เนย Chive เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ชื่นชอบ มันเยี่ยมยอดกับสเต็กปลาผักและคุณจะชอบมันในมันฝรั่งอบหรือมันฝรั่งบด จริงๆมันฝรั่งชนิดใด ๆ
ฉันชอบทำเป็นแบทช์และม้วนไว้ในกระบอกห่อด้วยพลาสติกห่อแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นเมื่อฉันต้องการฉันเพียงแค่ตัดออกไม่กี่ pats
อีกวิธีหนึ่งเมื่อคุณได้ผสมมะรุมกับเนยแล้วคุณสามารถกดเนยกระเทียมลงในแคร่กินเนยยอดและเก็บไว้ในลักษณะนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์ (4 sticks) เนย (ไม่มีเลย)
- ½ถ้วยใบไม้กระเทียม (สดสับละเอียด)
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดใหญ่บดเนยกับเจ้าชู้มันฝรั่งหรือเพียงแค่ squish ขึ้นด้วยมือของคุณ คุณสามารถแม้แต่ครีมเนยใช้สิ่งที่แนบมาพายของเครื่องผสมยืน - แต่เป้าหมายก็คือการได้รับเนยนุ่มเพื่อให้คุณสามารถรวมใบไม้กระเทียม
- เพิ่ม chives สับและดำเนินการต่อ mashing / squishing / ผสมเนยจนผสมอย่างสมบูรณ์
- ผสานรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสพลาสติกห่อตัวขนาดใหญ่ (1 ฟุตหรือมากกว่า) ลงบนพื้นผิวการทำงานของคุณจากนั้นตักเนยผสมลงบนพลาสติก ขณะนี้คุณกำลังจะม้วนเนยลงในกระบอกภายในห่อพลาสติก
- ผูกห่อพลาสติกส่วนเกินที่ส่วนท้ายของกระบอกสูบเป็นโบว์หรือใช้ชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเชือกผูกปลาย คุณยังสามารถทำสตริงออกจากส่วนห่อพลาสติกสั้น ๆ และม้วนไว้ในเชือกเล็ก ๆ
- แช่เย็นหรือแช่แข็งจนกว่าความจำเป็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 102 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 30 มก |
| โซเดียม | 2 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |