สลัดผักโขมย่างกับสูตรเบคอน

นี่คือสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารประจำวันหรือเพิ่มลงใน เมนูอาหารค่ำวันหยุด ของคุณ นี่คือวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพลิดเพลินกับ beets สดทุกประเภท - อย่าลังเลที่จะใช้ beets beets แดง beets ทองหรือสีแดงและสีขาวหลากหลาย Chioggia

คุณอาจต้องการย่าง beets วันล่วงหน้า - ดูด้านล่างสำหรับคำแนะนำสำหรับการคั่ว beets ในหม้อหุงช้าคำแนะนำและรูปแบบสูตรรวมทั้งความคิดรสชาติไม่กี่เพิ่มเติม

ดูสิ่งนี้ด้วย

Harvard Beets

สิ่งที่คุณต้องการ

• 3 ถึง 4 beets กลางกับกรีนและลำต้น
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันคาโนลา
• 3 ถึง 4 ชิ้น
• เบคอนปรุงสุก จนกรอบและเนื้อ
• 1/4 ถ้วยสับละเอียดหอมแดง
• 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• เกลือ Dash
• พายพริกไทยดำบดสด

วิธีการทำมัน

1. ตัดลำต้นและสีเขียวออกจาก beetroots ทิ้งไว้ประมาณ 1/2-inch ของท็อปส์ซูและส่วนที่หนาขึ้นของปลายราก - ประมาณนิ้ว - ยังคงเดิม
2. ตัดผักใบเขียวและลำต้นและใส่ในกระชอน; ล้างออกให้สะอาดและทิ้งไว้
3. เตาอบความร้อนที่ 400 ° F
4. ตัดสิ่งที่ด้านซ้ายของลำต้นออกหัวผักกาดและทิ้ง; ตัดปลายราก ขัด beets ดี beets beverage กับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและถู beets. ห่อผักชนิดหนึ่งในฟอยล์ทิ้งไว้เพียงเล็กน้อยที่ด้านบนของแต่ละชุดสำหรับไอน้ำที่จะหลบหนี

1. วาง beets ห่อบนแผ่นอบและอบประมาณ 1 ชั่วโมงจนกว่าหัวผักกาดอ่อนโยนมาก
2. เมื่อหัวผักกาดเย็นพอที่จะจับถูผิวออกและตัดเป็นชิ้น 1/2-inch
3. กรีนไอน้ำ เหนือน้ำเดือดหรือในไมโครเวฟจนกว่าจะร่วงโรย จัดเสิร์ฟอาหาร นำผักและผลไม้หัวผักกาดที่หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปผัดกับหอมแดงและเบคอน
4. ในถ้วยหรือชามเล็ก ๆ ให้ใส่น้ำส้มสายชูไวน์แดงกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลเกลือและพริกไทย เติมน้ำสลัดที่สลัด

เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ

• วิธีการย่าง beets ในช้า cooker: ล้างและตัด beets ดังกล่าวข้างต้น วางบีทรูทลงในแผ่นฟอยล์และถูกับน้ำมันมะกอกประมาณ 1/2 ช้อนชา ห่อหุ้มไว้ในฟอยล์และวางลงใน หม้อหุงช้า ทำซ้ำกับ beets ที่เหลือ ปิดฝาหม้อหุงช้าและปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าหัวผักกาดจะเป็นส้อมซื้อ แกะและสไลด์ออกจาก beets ตัดเป็นชิ้น 1/2-inch และต่อด้วยสูตร
• การทำอาหารกับแพนเค้ก: เปลี่ยนเบคอนด้วย 2 ถึง 3 ออนซ์ของหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสุก pancetta
• เพิ่มชีส: ยอดสลัดกับชีส feta crumbled บางหรือชีสแพะ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	128
ไขมันรวม	12 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	2 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	8 กรัม
คอเลสเตอรอล	4 มก
โซเดียม	123 มิลลิกรัม
คาร์โบไฮเดรต	4 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)