การรวมกันของส้มและวานิลลาได้ถูกใช้มานานหลายศตวรรษ เป็นรูปแบบที่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือใน creamsicle หรือฝันที่แช่แข็งถือว่าเด็กรัก ขนมนี้เลียนแบบรสชาติเหล่านี้สำหรับการรักษาเย็นนี้เป็นสูตรสนุกที่จะทำเกินไป เด็ก ๆ จะรักการช่วยเหลือ
ส่วนผสมของเจลาตินจะซึมลงสู่รูในเค้กทำให้เกิดลายเส้นสีส้ม จากนั้นผสมพุดดิ้งกับวิปปิ้งครีมเพื่อสร้างหน้าปิ้งหรือเปลือกน้ำfาล
เสิร์ฟเค้กนี้หลังจากบาร์บีคิวกลางแจ้งหรือสำหรับวันหยุดฤดูร้อน คุณสามารถใช้เจลลาสตรอเบอร์รี่สำหรับสีรักชาติและด้านบนเค้กกับบลูเบอร์รี่สด นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดอีกด้วย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (18 ออนซ์) แพคเกจผสมเค้กสีเหลือง
- 3 ไข่
- น้ำส้มคั้น 1-1 / 4 ถ้วย
- น้ำมันถ้วย 1/3
- 1 (3 ออนซ์) แพคเกจสีส้มรส
- เจลาติน
- 1/2 ถ้วย
- น้ำเดือด
- น้ำเย็น 1/2 ถ้วย
- 1 (3 ตีกลับ) แพ็กเกจพุดดิ้งวานิลลาทันที (ไม่มีประเภทปรุงอาหาร)
- 1 ถ้วย
- นมทั้งตัว
- 1 ช้อนชา
- วนิลา
- 1-1 / 4 ถ้วยวิปปิ้งครีมหนัก
- 1/3 ถ้วย
- ผงน้ำตาล
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา F. เตรียมส่วนผสมเค้กตามที่กำหนดไว้ในภาชนะบรรจุโดยใช้ไข่น้ำส้มและน้ำมัน สเปรย์กระทะขนาด 13 x 9 นิ้วพร้อมสเปรย์อบแบบ nonstick ที่มีแป้งและใส่แป้งเค้ก
- อบเค้กที่อุณหภูมิ 350 องศา F นาน 30 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าเค้กจะสปริงเมื่อสัมผัสและเริ่มดึงออกจากด้านข้างของกระทะ เค้กให้เย็นลงบนตะแกรง
- ใช้ตะเกียบไม้เจาะรูเล็ก ๆ ทั่วเค้กไปทางขวาไปที่ด้านล่างของกระทะ
- ในชามขนาดเล็กวาง 1 กล่องสีส้มเจลาติน เทน้ำเดือดลงบนเจลาตินและคนให้ละลายจนเจลาตินละลายหมด คุณสามารถบอกได้ว่าเจลาตินละลายด้วยการตักส่วนผสมบางอย่างในช้อนโลหะ เอียงในแสงเพื่อดูว่าคุณสามารถมองเห็นเมล็ดธัญพืชใด ๆ ของน้ำตาล หากไม่สามารถเจลาตินละลายได้ ถ้าคุณสามารถมองเห็นธัญพืช
- ใส่น้ำเย็น 1 ถ้วยลงในส่วนผสมเจลาตินแล้วผสมให้เข้ากัน ค่อยๆเทส่วนผสมนี้ลงบนเค้กที่เย็นลงเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมได้รับเข้าไปในหลุมทั้งหมด ปิดและแช่เย็นในตู้เย็นประมาณ 2-4 ชั่วโมง
- จากนั้นในชามขนาดกลางผสมพุดดิ้งนมและวานิลลาและตีให้เข้ากัน ในชามเล็ก ๆ ให้ใส่ครีมหนักและน้ำตาลผงและตีจนยอดแข็งขึ้น พับส่วนผสมของครีมลงในส่วนผสมพุดดิ้งและกระจายไปทั่วด้านบนของเค้ก ครอบคลุมและแช่เย็นประมาณ 4 ถึง 8 ชั่วโมงก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 321 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 82 มก |
| โซเดียม | 235 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 18 กรัม |