ชาวโครเอเชียฉลองเทศกาลอีสเตอร์อย่างไร

อีสเตอร์เป็นวันที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของปีในโครเอเชีย เทศกาลอีสเตอร์เริ่มต้นขึ้นในวันอาทิตย์ปาล์มและดำเนินต่อไปตลอดสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ ในหลายเมืองมีพิธีการและขบวนต่าง ๆ ทุกคืน

ในเมืองชายฝั่งของ Dalmatia สมาคมท้องถิ่นได้จัดแต่งกายแบบดั้งเดิมและร้องเพลงสวดโบราณ มี reenactments จากพระคัมภีร์และพระพรของประตูเมือง ในภาคกลางของโครเอเชียชาวบ้านสร้างกองไฟขนาดใหญ่เรียกว่า krijes , kres หรือ vuzmenica ในขณะที่คนอื่น ๆ ยิงจากปืนเก่าที่เรียกว่า ku bura

ที่กำหนดเองก็คือการสร้างเครื่องขยายเสียงที่เรียกว่า klepetaljke หรือ cegrtaljke ซึ่งจะเปลี่ยนภูมิภาคเป็นภูมิภาค บางชิ้นทำจากแผ่นโลหะที่แขวนไว้ในขณะที่ล้ออื่น ๆ มีล้อและเฟืองติดอยู่กับแผ่นไม้ที่ถูกดึงมาทำเสียงแสนยานุภาพ

วันอาทิตย์ปาล์ม

เนื่องจากต้นปาล์มหายากในโครเอเชียสาขามะกอกหรือโรสแมรี่จึงเป็นที่ยอมรับได้ สาขาถูกตกแต่งด้วยริบบิ้นและดอกไม้และทอเป็นพวงมาลาหรือไม้กางเขนหรือที่เรียกว่า poma พวกเขาถูกนำตัวไปที่โบสถ์เพื่อจะได้รับพร หลังจากได้รับพรแล้ว poma ถูกแขวนไว้รอบ ๆ บ้านเพื่อป้องกันความโชคร้ายและวิญญาณชั่วร้าย

ไข่อีสเตอร์

Pisanice (จากโครเอเชียคำว่า "สี") เป็นไข่ทาสีสดใสตกแต่งในรูปแบบต่างๆของภูมิภาคตามประเพณีสลาฟเก่าจากนอกศาสนา ก่อนทาสีกลายเป็นเรื่องปกติชาวบ้านใช้สีย้อมธรรมชาติจากพืชและผัก สีที่พบมากที่สุดสำหรับไข่มีสีแดงเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของ beets แดง

ในบางพื้นที่เขม่าจะผสมกับต้นโอ๊กเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลเข้มและพืชสีเขียวจะถูกใช้เพื่อทำสีย้อมสีเขียว

วลีที่ใช้กันมากที่สุดใน pisanice คือ "Sretan Uskrs" หรือ "Happy Easter" เครื่องประดับอื่น ๆ ได้แก่ นกพิราบไม้กางเขนดอกไม้และความปรารถนาเพื่อสุขภาพและความสุข

ไข่ที่ปรุงสุกเพียงอย่างเดียวที่มีสีสันและตกแต่งไว้ยังคงอยู่บนโต๊ะอาหารตลอดทั้งวันสำหรับครอบครัวและแขกผู้เข้าพักจะเพลิดเพลินไปกับอาหารก่อนที่จะเสิร์ฟพร้อมกับนำมาใช้ในเกมที่เรียกว่า kockanje หรือ tucanje ซึ่งฝ่ายตรงข้ามเคาะไข่ของพวกเขาเข้ากัน เพื่อดูไข่ที่ออกมาเป็นผู้ชนะ (ความหมายอย่างไม่ต่อเนื่อง)

Pisanice ตกแต่งอย่างประณีตมากขึ้นมีการแลกเปลี่ยนกับเพื่อนและครอบครัว ปีที่ผ่านมาชายหนุ่มมักจะให้หญิงสาวคนนี้ชื่นชม pisanica

อาหารเช้าอีสเตอร์

ผู้ศรัทธาเข้าร่วมพิธีมิสซาตอนดึกที่อาหารในกระเช้าของพวกเขาได้รับพรและรับประทานอาหารเช้าในเช้าวันอีสเตอร์ อาหารเช้าอีสเตอร์แบบดั้งเดิมคือแฮม (ซึ่งบางครั้งถูกอบในขนมปัง) หรือเนื้อแกะย่างพร้อมกับหัวไชเท้าดิบต้นหอมและพืชชนิดหนึ่ง ( hren ) นอกจากนี้อาหารอื่น ๆ ที่ถูกห้ามในช่วงเข้าพรรษาเป็นส่วนหนึ่งของตารางอีสเตอร์

ขนมปังอีสเตอร์ที่มีลักษณะเป็นยีสต์ที่ได้รับผลไม้เป็นพิเศษซึ่งมีลักษณะคล้ายกับเค้กเรียกว่า pinca หรือ sirnica เป็นอาหารเด่นของมื้ออาหาร โดยปกติจะเป็นรูปทรงกลมที่มีเครื่องหมายกางเขนตัดเข้าหลังจากที่มันลุกขึ้นก่อนที่มันจะถูกอบ ครอบครัวบางครอบครัวผลิต ตุ๊กตาขนมปังอีสเตอร์โครเอเชีย (Primorski Uskrsne Bebe) ขนมปังยีสต์รสหวานเล็กน้อยถักเป็นไข่สีให้ลักษณะของทารกที่ห่อหุ้ม