การสร้างสรรค์กับอาหารสำหรับเข้าพรรษา
เมื่อมีสิ่งที่คริสเตียนจำนวนมากถูกห้ามไม่ให้กินตามนิกายทางศาสนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันยากที่จะไม่รู้สึกถูกลิดรอน แต่มีเพียงหลายสิ่งที่สามารถกินได้ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยความคิดสร้างสรรค์และการจัดการของส่วนผสม
การอดอาหารและการอดอาหาร
เข้าพรรษาคือระยะเวลา 40 วัน (46 วันสำหรับคริสเตียนดั้งเดิม) ในการสวดอ้อนวอนอดอาหารและอดอาหารเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูในวันอาทิตย์อีสเตอร์
การถือศีลอดหมายถึงข้อ จำกัด เกี่ยวกับปริมาณอาหารที่กินและเมื่อมีการบริโภคขณะที่การงดเว้นหมายถึงการหลีกเลี่ยงอาหารที่เฉพาะเจาะจงอย่างสมบูรณ์
ภายใต้กฎหมายของนิกายโรมันคาทอลิกปัจจุบันผู้ศรัทธาต้องงดเว้นจากการกินเนื้อสัตว์ในวันพุธและวันศุกร์แห่งการเข้าพรรษา
อย่างไรก็ตามสำหรับคริสเตียนออร์โธดอกซ์ผู้ติดตามปฏิทินจูเลียนการ เข้าพรรษายิ่งใหญ่ มากขึ้นและผู้ซื่อสัตย์ต้องละเว้นจากเนื้อผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์ปีกไข่และผลิตภัณฑ์จากนมตลอดช่วงเวลาแห่งการถือศีลอด
สูตรอาหารแบบพาสต้าของเซอร์เบีย นี้แสดงให้เห็นว่ามีความหลากหลายและไม่มีความรู้สึกใด ๆ ที่ถูกกีดกัน
อาหารที่สามารถใช้ได้กับการเข้าพรรษาและเวลาอดอาหารอื่น ๆ ของเซอร์เบีย
- น้ำมันพืชทั้งหมด
- น้ำมันปลาทั้งหมด
- อาหารทะเลทั้งหมด
- การหดตัวที่มีส่วนประกอบของผักเท่านั้น
- สาหร่ายทะเลที่มีส่วนประกอบของผักเท่านั้น
- ก๋วยเตี๋ยวและพาสต้าไม่ทำกับไข่
- แป้งเมล็ดธัญพืชธรรมชาติแป้งข้าวโพดผงโกโก้
- ข้าวข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ยี่หร่าข้าวโอ๊ตมันสำปะหลังธรรมชาติ
- ธัญพืชร้อนและเย็นเช่นข้าวโพดเกล็ดข้าวสาลีและข้าวห่อข้าวสาลีข้าวโอ๊ตแป้งสาลี ฯลฯ
- ผลไม้แห้งและผัก
- ผลไม้สดและผักและผลไม้กระป๋อง
- ถั่วแห้งถั่วลันเตา
- เมล็ดพืชถั่วและเนยถั่วทั้งหมด
- สมุนไพรและเครื่องเทศทั้งหมด
- เครื่องกะเทาะบางอย่าง (อ่านฉลากอย่างระมัดระวัง)
- มันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดและข้าวโพดคั่วทอดในน้ำมันพืชหรือสั้นลงเท่านั้น
- ชากาแฟไซเดอร์น้ำผลไม้เครื่องดื่ม
- เยลลี่แยมและแยม
- Nondairy creamers และวิปปิ้งครีม
- Carob แทนช็อกโกแลต
- ไวน์ไร้แอลกอฮอล์และเครื่องดื่มอัดลม
ไอเดียอาหารเช้าสำหรับการเข้าพรรษา
- Kebabs ผลไม้
- วาฟเฟิลที่มีแยมหรือน้ำเชื่อม
- เนยถั่วและน้ำผึ้งในเบเกิล
- สลัดผลไม้
- เค้กซอสแอปเปิ้ล
- Tahini & น้ำผึ้งบนขนมปังที่ทำด้วย ขนมปัง Lenten
- แพนเค้กยัน
- เครปทอดกับ ซอสช็อกโกแลตที่ปราศจากนม
- มัฟฟินยักษ์
- ผลไม้สด
- แอปเปิ่้ลอบ
- ส้มโออบ
- นมถั่วเหลืองและวานิลลา
- อบเชยอบเชย
- Kasha หรือ grits
- Granola กับ applesauce
- Granola กับไส้พาย
- ข้าวโอ๊ตกับลูกเกด, น้ำเชื่อมหรือแยม
- เชื่อหรือไม่, applesauce ทำงานได้ดีเป็นแทนนมในธัญพืชและเท่าเทียมกันยากที่จะเชื่อน้ำส้มบางครั้งก็ใช้ได้ดี จริงๆ.
ที่มา: ความคิดเรื่องอาหารเช้าจากโบสถ์ออร์โธดอกซ์เซนต์แมรีแอนติโอคริสตจักร Wichita Kan