นี่เป็นหนึ่งในสูตร "gotta have recipe" ที่ฉันได้รับจากเพื่อน ทุกคนรวมทั้งลูกชาย "ฉันไม่ชอบชีสเค้ก" ชอบขนมเค้กแสนอร่อยนี้ ฉันเรียกชีสเนสท์เล่ของอิสราเอลนี้เนื่องจากส่วนผสมหลักของมันคือชีสสีขาวของอิสราเอล (Gevina Levana)
สิ่งที่คุณต้องการ
- 100 กรัมเนย (อุณหภูมิห้อง)
- 2 ไข่แดง
- 1 ช้อนโต๊ะกาแฟคาเฟอีน
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วยแป้งเค้ก
- 3 ไข่
- 750 กรัมชีสสีขาวของอิสราเอล (Gevina Levana)
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำตาลวานิลลา 1 แพ็คเก็ต
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- 2 ภาชนะบรรจุครีมเปรี้ยว
- น้ำตาลวานิลลา 1 แพ็คเก็ต
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) สเปรย์กระทะเค้ก 9x13 พร้อมสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด
- ในชามใส่เนย, ไข่แดง, กาแฟ, น้ำตาลและแป้งด้วยมือของคุณจนกว่าจะร่วน กดลงในกระทะเค้กเป็นฐานสำหรับเค้ก
- ในชามรวมไข่ชีสสีขาวน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและแป้ง เทลงบนฐานเค้ก
- อบ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 30 นาทีหรือจนชีสไม่เลื้อย นำออกและพักไว้ 30 นาที
- เปิดเตาอบอุณหภูมิลงที่ 200 องศาฟาเรนไฮต์ (90 องศาเซลเซียส)
- ในชามขนาดเล็กผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาล กระจายผ่านเค้กเย็น
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮต์ (90 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 20 นาที
- แช่เย็น
เสิร์ฟข้อเสนอแนะ:
เค้กรสชาติที่ดีที่สุดหลังจากที่ได้รับการแช่เย็นไว้ไม่กี่ชั่วโมง ในวันรุ่งขึ้นรสชาติจะยิ่งดีขึ้นและยิ่งดียิ่งขึ้นในวันถัดไป
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 505 |
| ไขมันรวม | 32 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 18 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 179 มก |
| โซเดียม | 406 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 47 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |