Solid Chocolate Easter Eggs เป็นของขวัญที่กินได้อย่างสวยงามซึ่งสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีอุปกรณ์พิเศษใด ๆ Eggshells กลวงออกและใช้เป็นลูกอมแม่พิมพ์ในการผลิตเหล่านี้ง่ายลูกอมอีสเตอร์แสนอร่อย คุณสามารถให้บริการได้ในเปลือกหอยเพื่อความประหลาดใจหรือถอดเปลือกออกและตกแต่งช็อกโกแลตไข่ที่เป็นของแข็งด้วยท่อช็อคโกแลตที่หลอมละลาย ฝุ่น ละมุนการตกแต่งที่กินได้ และอื่น ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไข่ 4 ฟอง
- 1 ปอนด์
- ช็อกโกแลตกึ่งหวาน
วิธีการทำมัน
- เริ่มต้นด้วยการเตรียม eggshells: ใช้ขาตรงหรือหัวพิมพ์และแทงหลุมที่ด้านล่างของเปลือกไข่ ต่อไปให้ใช้ตะเข็บที่อยู่รอบ ๆ หลุมขยายใหญ่จนเป็นขนาดของดินสอยางลบ ใส่ไม้จิ้มฟันหรือไม้ค้ำยันและทางานรอบ ๆ เพื่อแตกไข่แดง
- เทไข่ออกโดยใช้หมุดเพื่อช่วยในกรณีที่จำเป็นลงในภาชนะเพื่อประหยัดสำหรับการใช้งานอื่น ทำซ้ำกับเปลือกหอยที่เหลือ เมื่อไข่หมดแล้วให้ล้างด้านในของเปลือกหอยด้วยน้ำร้อนหลายครั้ง วางเปลือกไข่ไว้ในเตาอบที่ความร้อน 300 F นาน 10 นาทีเพื่อทำให้แห้งและฆ่าแบคทีเรีย
- ปล่อยให้เปลือกไข่เย็นลงในขณะที่คุณเตรียมช็อกโกแลต ตัดมันอย่างประณีตและวางไว้ในชามปลอดภัยไมโครเวฟ ใช้ไมโครเวฟในส่วนที่เพิ่มขึ้น 30 วินาทีจนละลายหลังจาก 30 วินาทีทุกๆ 30 วินาทีเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป
- เมื่อช็อกโกแลตละลายและเรียบลื่นแล้ววางลงในถุงขนมที่มีปลายกลม (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลายมีขนาดเล็กพอที่จะใส่ลงในรูในเปลือกไข่ได้) หรือวางช็อกโกแลตละลายลงในถุงพลาสติกและ ตัดออกจากมุมเล็ก ๆ ของกระเป๋า
- ยืนเปลือกไข่ขึ้นในกล่องไข่ที่มีรูอยู่ด้านบน เทช็อคโกแลตที่หลอมละลายลงในเปลือกแล้วแตะหลาย ๆ ครั้งเพื่อเอาฟองอากาศออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเติมช็อกโกแลตลงไปที่ด้านบนสุดของเปลือก
- เมื่อเปลือกไข่เต็มไปด้วยช็อกโกแลตให้แช่ตู้เย็นไว้เพื่อตั้งช็อกโกแลตเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน
- เมื่อตั้งค่าแล้วไข่ช็อกโกแลตจะได้รับเป็นของขวัญตามที่พวกเขามีอยู่หรือคุณสามารถเช็ดออกได้จากด้านล่างและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลายดอกไม้หวานริบบิ้น ฯลฯ ไข่จะหมองคล้ำถ้าสัมผัสกับอากาศด้วย ยาวและดีที่สุดคือเก็บไว้ในตู้เย็นจนกระทั่งไม่นานก่อนรับประทานอาหาร
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 751 |
| ไขมันรวม | 52 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 29 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 16 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 214 mg |
| โซเดียม | 102 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 54 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 12 กรัม |
| โปรตีน | 16 กรัม |