มีสูตรสำหรับเค้กช็อกโกแลตนับร้อยสูตรซึ่งส่วนใหญ่ต้องใช้เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอมและกลเม็ดเด็ดขาดเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่อุดมไปด้วยเนื้อครีม แต่สูตรนี้จากนมคาร์เนชั่นระเหยไม่ได้ ทั้งหมดที่คุณทำคือการต้มเพียงแค่ปิดความร้อน, กวน, เย็นและตัด!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2/3 ถ้วยนมระเหย
- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ถ้วยชามขนาดเล็ก 2 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชาช็อกโกแลตชิพกึ่งสำเร็จรูป
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
1. ใส่นมเนยน้ำตาลเนยและเกลือลงในกระทะที่มีน้ำหนักปานกลาง วางบนไฟปานกลางแล้วต้มให้เดือดตลอดเวลา ปรุงอาหาร, กวนเป็นเวลา 5 นาที ถอดออกจากความร้อน
2. ผัดในช็อกโกแลตชิพ marshmallows ขนาดเล็กและวานิลลา ให้กวนจนช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโลว์ละลาย เทลงในห่อพลาสติกหรือฟักทองขนาด 8 นิ้ว แช่เย็นไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนแน่น
ตัดเป็น 36 สี่เหลี่ยมและให้บริการ
หมายเหตุสูตรและเคล็ดลับ
•สำหรับเค้กที่มีแป้งทอดแล้วให้คนในอัลมอนด์สับ 1/2 ถ้วยพีแคนหรือวอลนัทเมื่อช็อกโกแลตละลาย Chill เป็นผู้กำกับ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 77 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 3 มก |
| โซเดียม | 8 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |