นี่เป็นพื้นฐานที่เป็นที่นิยม spoonbread ทำด้วยการเพิ่มของข้าวโพดครีมสไตล์และไข่จำนวนใจกว้าง นี้เป็นจานด้านที่ดี / ขนมปังสำหรับอาหารวันหยุดหรืออาหารค่ำของครอบครัว ขนมปังช้อนไปได้ดีกับอาหารแฮมถั่วหรือผักสีเขียว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 1/2 ถ้วยนม
- ข้าวโพดหวานสีเหลือง 1 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนชา
- 1 กระป๋อง (ประมาณ 1 ปอนด์หรือ 2 ถ้วย) ข้าวโพดสไตล์ครีม
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 5 ไข่ตีดี
วิธีการทำมัน
อุ่นนม 3 ถ้วยเหนือน้ำร้อนที่ด้านบนของหม้อต้มสองก้อน ผสม cornmeal กับนมที่เหลือและเกลือ ใส่นมร้อนลงในหม้อต้มสองก้อน ปรุงอาหาร, กวน, จนข้น ปิดฝาและปรุงอาหารอีก 5 นาที
เพิ่มข้าวโพดลงในส่วนผสมข้าวโพดและปรุงเป็นเวลา 3 นาที ใส่เนยลงไปผัดจนเนยละลาย ตีไข่ตี ถ่ายโอนส่วนผสมลงในหม้อปรุงอาหารแบบ 2 กะรัต อบที่อุณหภูมิ 375 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแน่น แต่เบา (จะจมเมื่อนำออกจากเตาอบ)
เสิร์ฟพร้อมกับเนย ทำหน้าที่ 6.
คุณอาจชอบ
แป้งข้าวโพดเนยที่มีเมล็ดข้าวโพด
ใต้ช้อนเบคอนกับ Polenta หรือ Grits
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 321 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 198 มก |
| โซเดียม | 333 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 13 กรัม |