คุณรู้หรือไม่ว่าสูตรพิซซ่าไม่ทั้งหมดต้องทำด้วยยีสต์? ในบางส่วนของประเทศพิซซ่าทำด้วยเปลือกที่เพิ่มขึ้นโดยใช้ผงฟูหรือโซดาอบ สูตรเหล่านี้ทำให้เปลือกที่มีลักษณะคล้ายแคร็กเกอร์มากกว่าขนมปังซึ่งอร่อยมากกับพิซซ่าที่คุณชอบ
คุณสามารถซื้อส่วนผสมที่ทำจากขนมปังหรือบิสกิตผสมสูตรง่ายๆนี้ได้ แต่ทำไมไม่ทำด้วยตัวเอง Bis-Qwik Baking Mix เป็นสิ่งที่ดีที่มีอยู่ในมือ มันมีราคาถูกกว่าของที่ซื้อมาผสมกันและคุณสามารถควบคุมสิ่งที่ใส่เข้าไปได้ซึ่งหมายความว่าไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่หรือแปลก
ด้านบนเปลือกโลกนี้หลังจากที่มันเกิดขึ้นกับพิซซ่าที่คุณชื่นชอบ ของฉันรวมถึงซอสจาก พิซซ่าพิเศษของฉัน pepperoni หั่นบาง ๆ สุกหัวหอมและกระเทียมเห็ดหั่นบาง ๆ จำนวนมาก Havarti และชีส Colby และอาจผักอื่น ๆ ที่ปรุงสุกอื่น ๆ เพลิดเพลินกับทุกรสชาติแสนอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- ผสมเครื่องดื่ม 1-1 / 2 ถ้วยหรือ Bis-Qwik Baking Mix
- น้ำอุ่น 1/3 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. จาระบีชามพิซซ่าขนาด 12 "ที่มีทึบและราดด้วย cornmeal เพื่อเคลือบ
ใส่ชามขนาดกลางผสมส่วนผสมในการทำขนมปังน้ำและน้ำมันมะกอกแล้วตีด้วยช้อนจนแป้ง
กดแป้งลงในถาดพิซซ่าที่จัดเตรียมแล้ววางนิ้วมือไว้ในแป้งเพื่อป้องกันไม่ให้เกาะติดขณะทำงาน เติมแป้งด้วยพิซซ่าที่คุณโปรดปรานตามที่ต้องการจากนั้นนำไปอบที่อุณหภูมิ 425 องศา F นาน 12 ถึง 17 นาทีหรือจนกว่าเปลือกจะเป็นสีน้ำตาลและทาให้ทั่วหน้าร้อนและชีสฟองสบและเริ่มเป็นสีน้ำตาล
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 67 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 2 มก |
| โซเดียม | 121 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |