Sangria เป็นเครื่องดื่มแบบปาร์ตี้สุดคลาสสิกสำหรับฤดูร้อน มีส่วนผสมของสูตรแซนด์วิชคลาสสิกของสเปนทุกชนิดตั้งแต่ ลูกพีชขาวและมังกรสะระแหน่ ไปจนถึงเซเวียเรีย - มีสูตร sangria สำหรับทุกรสนิยม
ในประเทศสเปนนี่เป็นสูตร Sangria คลาสสิกที่คุณจะพบได้ในเมนูทั่วประเทศ ทำได้ง่ายมีส่วนผสมที่ไม่แพงและสดชื่นมาก เป็น เครื่องดื่มค๊อกเทลที่ดีสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ และโดยการเพิ่มหรือลบโซดาน้ำหรือโซดามะนาวคุณสามารถทำให้มันเป็นที่แข็งแกร่งหรืออ่อนแอตามที่คุณต้องการ
แม้ว่าคุณอาจจะล่อลวงเพื่อทำสิ่งนี้ด้วยไวน์แดงที่ถูกที่สุดที่คุณสามารถหาได้ต่อต้านการล่อลวงนั้น กฎของหัวแม่มือ: ถ้าคุณไม่ดื่มเหล้าองุ่นของตัวเองอย่าใส่ไว้ใน Sangria ของคุณ ไม่เพียง แต่จะรสชาติดีกว่าถ้าคุณทำตามคำแนะนำนี้จะไม่ทำให้เกิด อาการเมาค้าง ในวันรุ่งขึ้น!
สูตรนี้ยังเป็นฐานที่ดีสำหรับการทดลองกับผลไม้ที่แตกต่างกันเพื่อเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อย ลองใช้สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกพรุนและลูกแพร์
หมายเหตุ: Sangria อยู่เสมอที่ดีที่สุดเมื่อผลไม้ทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น เพียงแค่อย่าเพิ่มเครื่องดื่มอัดลมจนกว่าจะถึงเวลาก่อนเสริฟ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ขวด 2 (750 มล.)
- ไวน์แดง (
- สเปน tempranillo เป็นทางเลือกที่ดี)
- 2 กระป๋อง (12 ออนซ์) ของโซดามะนาว - มะนาว (สำหรับแคลอรี่ต่ำและน้ำตาลต่ำรุ่นแทนน้ำโซดา)
- 2 ออนซ์
- สามวินาที
- 1/2 ถ้วย
- บรั่นดี
- 1/2 ถ้วยน้ำตาล (ปรับปริมาณขึ้นหรือลงขึ้นอยู่กับระดับที่ต้องการของความหวาน)
- 1 สีส้มหั่นบาง ๆ
- 2 มะนาวหั่นบาง ๆ
- 2 ถาดน้ำแข็ง (หรือเพียงพอที่จะเติมชามหมัด)
วิธีการทำมัน
- แต้มสีส้มและมะนาวประมาณ 1/8 นิ้วหนาและวางไว้ในชามหมัดขนาดใหญ่
- เพิ่ม 1/2 ถ้วยน้ำตาล (หรือน้อยกว่าถ้าคุณต้องการ) และให้ผลไม้นั่งอยู่ในน้ำตาลประมาณ 10 นาทีเพียงระยะเวลานานพอที่จะทำให้ผลไม้ออกน้ำผลไม้ธรรมชาติ
- เพิ่มไวน์และผสมให้ละเอียดเพื่อละลายน้ำตาล
- เพิ่มสามวินาทีและบรั่นดีและคน
- เติมน้ำอัดลม 2 อันและคนให้เข้าด้วยกัน (ถ้าคุณเตรียมอาหารไว้ก่อนเวลาห้ามเติมโซดาจนกว่าแขกของคุณจะมาถึง) ลิ้มรสความหวาน ถ้าต้องการให้เพิ่มน้ำตาลหรือโซดามากขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายหมด
- เพิ่มน้ำแข็งจำนวนมาก ลงในชามหมัดเพื่อให้เย็นสบาย ถ้าคุณกำลังทำหน้าที่ในเหยือกเติมน้ำแข็งแล้วเท sangria เหนือน้ำแข็ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 275 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 24 มก |
| โซเดียม | 89,642 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |