ค็อกเทลโอเรียนเต็ลเป็นค๊อกเทล คลาสสิกเก่าที่ ตีพิมพ์ครั้งแรกใน หนังสือค๊อกเทลเดอะซาวอย W hile มันมีส่วนผสมที่ไม่มีลูกเห็บมาจากฟาร์อีสท์ (หรือ ตะวันออก ตามเดิมเรียกว่ากลับในวัน) มันอาจจะค่อนข้างแปลกใหม่ในเวลา
เรื่องนี้เกิดขึ้นที่ The Oriental Cocktail สร้างขึ้นโดยวิศวกรชาวอเมริกันที่ประจำการในฟิลิปปินส์ในปีพ. ศ. 2467 สุภาพบุรุษคนนี้เสียชีวิตเกือบเป็นไข้และให้สูตรอาหารแก่แพทย์ที่ช่วยชีวิตเขาให้เป็นที่ชื่นชมของเขา
ค๊อกเทลนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมรวดเร็วและน่าแปลกใจอร่อย เนื้อเรื่อง ของวิสกี้ข้าวไรย์ผัด กับ Cointreau, vermouth หวานและน้ำมะนาว, Oriental เป็นเหล้าที่ซับซ้อนแปลกใจ
ลองใช้วิธีนี้ในครั้งต่อไปเมื่อคุณอยู่ในอารมณ์สำหรับสิ่งที่แตกต่างกันเล็กน้อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- วิสกี้ 1/2 ออนซ์ (
- ไรตี้เฮาส์ไรย์วิสกี้ )
- 3/4 ออนซ์
- หวานเวอร์มุต
- ออนซ์ Cointreau Orange Liqueur 3/4 ออนซ์
- 1/2 ออนซ์
- น้ำมะนาว (สด)
- เครื่องปรุง: เชอร์รี่สำหรับเครื่องปรุง
วิธีการทำมัน
- เติมส่วนผสมทั้งหมดลงใน แก้วผสมหรือเครื่องค็อกเทล
- เพิ่มน้ำแข็งและ เขย่า อย่างแรง
- สายพันธุ์ เข้าไปใน แก้วค็อกเทล เย็น ๆ
- ประดับด้วยเชอร์รี่
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการทำค๊อกเทลโอเรียนเต็ลที่ยอดเยี่ยม
ค็อกเทลโอเรียนเต็ลนำเสนอรูปแบบที่ยอดเยี่ยมสองแบบจากฉากค็อกเทลคลาสสิก ได้แก่ แมนฮัตตันและวิสกี้เปรี้ยว การผสมผสานของรสหวานเปรี้ยวและเครื่องเทศเป็นสิ่งที่เห็นและเพลิดเพลินและสามารถพบได้เฉพาะกับจุดที่สมบูรณ์แบบนี้ในค็อกเทลไม่มากนัก
ควร เลือกวิสกี้ข้าวไรย์ ให้ดี คำแนะนำของ Rittenhouse Rye เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของความสามารถของวิสกี้ที่ส่องในเครื่องดื่มนี้ มันมีประสิทธิภาพมีรสชาติมากมายที่ถูกทำเครื่องหมายโดยเครื่องเทศข้าวที่มีลายเซ็นและที่ราคาไม่ถึง 20 เหรียญต่อขวดเป็นราคาที่ไม่น่าเชื่อ
หวานเวอร์มุตและ Cointreau ทำแต่ละส่วนเพื่อนำไปสู่ความหวานที่ทำให้ค็อกเทลโอเรียนเต็ลดีเยี่ยม เป็นสิ่งสำคัญที่ทั้งสองต้องเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่เหมาะสมกับเครื่องดื่มที่สะอาดสดชื่น
หากคุณกำลังมองหา เครื่องดื่มแทนแอลกอฮอล์สีส้ม จะดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยคุณค่าและคุณภาพที่เท่ากัน (ไม่มีราคาถูกสามวินาทีโปรด) มองหา Combier หรือให้ Solerno Blood Orange หรือ Citroonee Patron ลองดูสิ
น้ำมะนาวสดเป็นกุญแจสำคัญในการค้นหาความสมดุลของรสหวานและเปรี้ยวในค็อกเทลตะวันออก สูตรดั้งเดิมจากหนังสือ The Savoy ค็อกเทล ของ Harry Craddock ในปี ค.ศ. 1930 เรียกว่า 'น้ำจากครึ่งมะนาว' ซึ่งอาจทำให้เข้าใจผิดได้เนื่องจากมะนาวทุกชิ้นจะให้ผลผลิต น้ำผลไม้ที่ แตกต่างกันเนื่องจากเครื่องดื่มค็อกเทลที่คลุมเครือนี้ใช้พื้นที่ของมันในแบบสมัยใหม่ของเรา ดื่มเหล้า, Bartenders ได้มาเห็นด้วยว่า 1/2 ออนซ์ของน้ำมะนาวเป็นพอดี
ค็อกเทลโอเรียนเต็ลแข็งแรงแค่ไหน?
Rittenhouse Rye เป็นวิสกี้ 100 หลักฐานและ Cointreau อาจเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แต่ก็ยังคงเป็นเครื่องดื่มที่มีหลักฐาน 80 อย่าง ถ้าเราใช้เวอร์มุตต์ 30 หลักฐานสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลตะวันออกแล้วเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะไม่อ่อนแอและมี แอลกอฮอล์ประมาณ 29% ABV (58 หลักฐาน)
เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวันที่ 19 มีนาคม 2554
แก้ไขโดย Colleen Graham: 23 ตุลาคม 2015
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 271 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 12 มก |
| โซเดียม | 161 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |