10 สูตรไก่ผัดจีนแสนอร่อย

ไก่ผัดเหมาะสำหรับ weeknights ยุ่ง คุณสามารถทำอาหารจานด่วนสำหรับครอบครัวโดยการโยนไก่และผักลงในกระทะด้วยซอส ก่อนที่คุณจะรู้ว่าอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยและอร่อยพร้อมแล้ว เพื่อช่วยให้คุณได้เราได้รวบรวมสูตรไก่ผัดที่ชื่นชอบของเราแล้ว

ในขณะที่คุณใช้เต้านมไก่สำหรับผัดหรือต้นขารวมทั้งไก่ผัดด้วยเช่นกัน เพื่อให้แน่ใจว่าไก่ของคุณปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกันตัดเป็นชิ้นสม่ำเสมอ marinate เพื่อ tenderize และวางชิ้นออกแบนในกระทะหรือกระทะ

• 01 จาก 10

  ไก่ Kung Pao

  ไก่ Kung Pao เป็นคำสั่งซื้อที่ชอบสำหรับการซื้อกลับบ้านของชาวจีนและเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้น่าแปลกใจที่บ้าน อีเอฟอีนี้มีสุขภาพที่ดีขึ้นเนื่องจากไก่ผัดมากกว่าทอดเพื่อลดปริมาณไขมัน

  สูตรประกอบด้วยพริกแดงและพริกไทยเสฉวนเพื่อให้เป็นเครื่องเทศที่ดี น้ำดองเป็นเรื่องง่ายโดยใช้ส่วนผสมเพียง 4 ส่วนผสมและ 25 นาที

  ขณะที่คุณรอทอดหรือปิ้งขนมปังถั่วลิสง ถ้าคุณต้องการทอดถั่วลิสงลึกเริ่มต้นพวกเขาในน้ำมันเย็น นี้จะทำให้ crunchier ถั่วลิสงและลดโอกาสของ overcooking พวกเขา

• 02 จาก 10

  หมูกระทะไก่

  อีกหนึ่งจานที่เป็นที่นิยมของชาวจีนชื่อว่า moo goo gai pan เป็นเรื่องมหัศจรรย์เมื่อทำจากรอยขีดข่วนที่บ้าน มันเป็นไก่และจานเห็ดที่ดีที่อาศัยส่วนผสมทั่วไปที่พบในอาหารจีน

  สำหรับสูตรนี้ คุณจะหมักไก่ลงในส่วนผสมของถั่วเหลืองและข้าว รับเห็ดทั้งขิงกานหน่อไม้และเกาลัดน้ำ ซอสมีสต็อกไก่และซอสหอยนางรมและจานทั้งหมดมาพร้อมกับรสชาติที่โดดเด่น

• 03 จาก 10

  ไก่ผัดสุดยอด

  ไก่และเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นส่วนผสมที่ลงตัวและ สูตรผัด นี้เป็นการนำยอดเยี่ยม หากคุณไม่ได้มีไก่ในมือก็ยังทำงานได้ดีกับเนื้อวัว

  คุณจะเริ่มต้นโดยการตากเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วผัดไก่ ผักรวมของเห็ดที่คุณชื่นชอบแครอทและเกาลัดน้ำผัดเช่นกัน จากนั้นก็เป็นเรื่องง่ายของการทอดทุกอย่างด้วยซอสรสชาติของน้ำมันพริก, กระเทียม, ขิงและซอสถั่วเหลือง

• 04 จาก 10

  กระเทียมไก่ผัด

  ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารไก่ทอดกระเทียมแสนอร่อยนี้ มันต้องมีส่วนผสมที่น้อยกว่าสูตรอื่น ๆ อีกมากมายของจีนดังนั้นแม้การเตรียมการจะเป็นเรื่องง่าย

  ในการปรุงอาหาร สูตรนี้ คุณจะเริ่มด้วยน้ำหมักเนื้อไก่ที่มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองและเชอร์รี่ เพิ่มในกระทะกับกระเทียมสดและหัวหอมสีเขียว หลังจากนั้นสักครู่คุณจะเพิ่มซอสพริกและผัดมันอีกเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับข้าวและอาหารจานด่วนของคุณพร้อมแล้ว

• 05 จาก 10

  ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพาน

  เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วเพิ่มสัมผัสสุดท้ายกับ ไก่และผักผัด นี้ ช่วยให้อาหารมีกลิ่นอับชื้นและเนื้อละเอียดที่ได้รับการเน้นย้ำด้วยคำแนะนำของขิงกระเทียมและต้นหอม

  ซอสนี้เป็นส่วนผสมของถั่วเหลืองและซอสชิเซียน ลูกเกดจะช่วยให้สูตรนี้โดดเด่นขึ้นจากส่วนที่เหลือและเติมจานทอดให้อร่อย คุณสามารถหาซอส hoisin ในซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่รวมทั้งตลาดที่เชี่ยวชาญในอาหารจีนและเอเชีย

• 06 จาก 10

  ฟิวชั่นไก่และหน่อไม้ฝรั่ง

  ทำไมไม่ลองจานฟิวชั่นเช่น ไก่และสูตรหน่อไม้ฝรั่ง ? ประกอบไปด้วยส่วนผสมจากจีนและไทยและเป็นที่ยอดเยี่ยมของ potstickers และข้าวไทย

  ซอสที่ใช้ในสูตรนี้ประกอบด้วย น้ำพริกไทย น้ำปลาซอสถั่วดำและซอสหอยนางรมที่มีสต๊อกไก่เพื่อความสมดุล ไก่ทอดลึก ๆ หน่อไม้ฝรั่งกระเทียมขิงและพริก Serrano ผัดซอส มันแปลกใจง่ายๆ แต่รสชาติเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ใจซับซ้อน

• 07 จาก 10

  ไก่เฉิงตู

  จานเผ็ด นี้ตั้งชื่อตามเมืองหลวงของจังหวัดเสฉวนในตะวันตกของจีน มันมีถั่วพริกซึ่งเป็นที่ทำด้วยถั่วเหลืองหมักและพริกบดและรวดเร็วทำให้จานใด zing เล็กน้อย

  เช่นเดียวกับไก่หลายสูตรผัดไก่ต้องหมักในส่วนผสมน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมัน นอกจากนี้คุณยังจะชื่นชอบการผสมผักซึ่งจะเพิ่มผักโขมไปจนถึงการผสมผสานของต้นหอม, กานพลูและขิง เป็นสูตรที่ไม่เหมือนใคร แต่เป็นสูตรที่สนุกที่คุณจะต้องลอง

• 08 จาก 10

  ที่เหลือไก่ผัด

  คุณกำลังมองหาวิธีที่รวดเร็วในการใช้ไก่หรือไก่งวงที่เหลืออยู่หรือไม่? นี่เป็นสูตร สำหรับคุณและ เป็นสูตรต้นตำรับ จีนที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้น

  รายการส่วนผสมไม่จำเป็นต้องมีของพิเศษมากมายที่พบในสูตรอื่น ๆ ถ้าคุณมีซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงาคุณจะได้รับการตั้งค่า รับข้าวโพดฝักอ่อนสับกระเทียมและตัดพริกหยวก จานทั้งหมดใช้เวลาเพียงห้านาทีในการเตรียมและ 10 ในการปรุงอาหารซึ่งหมายความว่าอาหารเย็นจะพร้อมในเวลาไม่นานเลย

• 09 จาก 10

  ไก่มองโกเลีย

  สำหรับสูตรอื่นที่ไม่ซ้ำกันซึ่งแน่ใจว่าจะทำให้ครอบครัวโปรดลอง ไก่ Mongolian ของเขา ในการทำอาหารให้บริการด้วยผักสีเขียวนึ่งและเส้นก๋วยเตี๋ยวหนาผัดในซอสถั่วเหลืองและน้ำตาล

  มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับสูตร? ซอสหอยนางรมยืมรสไปหมักในขณะที่ซอส hoisin ให้รสหวานและเผ็ดกับซอสผัด คุณยังจะต้องมีถั่วงอกถั่วเขียวซึ่งเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่น่าสนใจที่จะเพิ่มลงในรายการของคุณสำหรับตลาดในเอเชีย

• 10 จาก 10

  มะม่วงไก่ผัด

  เมื่อคุณอยู่ในอารมณ์สำหรับสิ่งที่มีชีวิตชีวาและไม่ซ้ำกันอย่างแท้จริงไก่ทอดมะม่วงทอดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม เป็นวิธีที่ดีในการนำผลไม้สดมาทำเป็นอาหารจีน

  สูตรนี้ มีรสชาติของผลมะม่วงเขตร้อนและโป๊ยกั๊ก น้ำส้มสายชูไซเดอร์และซอสมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบที่แปลกใหม่กว่าถึงแม้ว่าคุณจะต้องมีขนมปังปิ้งและผักชีหรือผักชีสองจาน แน่นอนว่านี่เป็นอาหารที่เหมาะกับการผจญภัยและเราทุกคนต้องเป็นหนึ่งในเหล่านี้เป็นครั้งคราว