ข้ามนำออกและทำให้รวดเร็วนี้หมูจีน lo mein กับราเม็งก๋วยเตี๋ยวและคนผัดสูตรผัก,
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อสันนอกหมูเนื้อกระดูกไม่มีกระดูก 1 ปอนด์
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด
- 2 กานพลูกระเทียม
- 2 หัวหอมสีเขียว
- 2 แพ็คเกจก๋วยเตี๋ยวราเมน, ไก่รส
- น้ำ 4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะเทอริยากิหรือซอส Worcestershire
- น้ำซุปไก่ 2/3 ถ้วย
- น้ำมันช้อนโต๊ะ 4 ช้อนโต๊ะสำหรับผัดหรือตามต้องการ
- 3 ถ้วยผักผัด
- 1 ช้อนโต๊ะผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- ตัดเนื้อหมูลงในแผ่นบาง ๆ เพิ่ม ซอสถั่วเหลือง และแป้งข้าวโพด หมั่นหมูเป็นเวลา 15 นาที
- ลอกและสับกระเทียม ล้างหัวหอมสีเขียวและสับเป็นแถบ 1 นิ้ว
- แบ่ง ก๋วยเตี๋ยว ราเมน เป็นชิ้น ๆ และใส่ในชามขนาดใหญ่ โรยด้วยเนื้อหาของแพ็คเก็ตรสเทน้ำเดือดและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 15 นาที ระบายน้ำให้สะอาด
- ในชามขนาดเล็กผสมซอสเทอริยากิกับน้ำซุปไก่และใส่ไว้
- ต้มกระทะด้วยความร้อนปานกลางถึงสูง เติมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มกระเทียมสับ ผัดจนหอม (ประมาณ 15 วินาที) เพิ่มหมู ผัดจนเป็นสีขาวและเกือบจะสุกผ่าน ลบออกจากกระทะ
- ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน เพิ่ม ผักผัด ผัดตามทิศทางแพคเกจเพิ่มซอสถั่วเหลืองและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติหากต้องการ
- ดันผักขึ้นไปด้านข้าง ใส่น้ำไก่และซอสเทอริยากิลงไปตรงกลางกระทะ เพิ่ม ส่วนผสมของแป้งข้าวโพด ขยับตัวให้หนาขึ้น เพิ่มหมูและก๋วยเตี๋ยว ผัดในหัวหอมสีเขียว ให้ความร้อนผ่านร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 422 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 98 มก |
| โซเดียม | 899 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 35 กรัม |