ซอสครีมที่ปราศจากแลคโตสปราศจากถั่วเหลืองนี้มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อและง่ายต่อการเตรียม เหมาะสำหรับสัตว์ปีกปลาและอาหารมังสวิรัติและหวานและอ่อนพอสำหรับเด็กที่ไม่ได้นมและมีรสพอสำหรับเพดานที่ผ่านการกลั่น
สิ่งที่คุณต้องการ
- นมข้าว 2 ถ้วย (แบ่ง)
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- 2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสด 1/4 ถ้วย (สับละเอียด)
- เกลือ 1 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส)
- ไม่บังคับ: พริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- ใส่ 1/4 ถ้วยของนมข้าวด้วยแป้งในกระทะขนาดเล็กกว่าความร้อนปานกลางต่ำกวนให้เข้ากันจนกระทั่งเข้ากันดี
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและปรุงอาหารกวนบ่อยๆจนส่วนผสมข้นเล็กน้อยประมาณ 3 ถึง 4 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเอากระทะออกจากความร้อน เสิร์ฟร้อนหรือร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 370 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1,029 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 74 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |