เนื้อแกะ อาจเป็นรสเข้มข้นและแข็งแรง ช้าสับเนื้อแกะเหล่านี้เป็นคำตอบของการตัดเนื้อแกะอ่อนกับรสชาติที่น่าประทับใจ
สิ่งที่คุณต้องการ
- สับเนื้อแกะ 4 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย (60 มล.)
- 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) น้ำส้มสายชู balsamic
- พริกหยวก 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.)
- เกลือทะเล 1 1/2 ช้อนชา (7.5 มล.)
- ผงมัสตาร์ด 1 1/2 ช้อนชา (7.5 มล.)
- ช้อนชา 1/2 กระเทียม (2.5 มล.)
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (2.5 มล.) พริกไทยดำ
วิธีการทำมัน
1. ผสม vinegars และแช่สับเป็นเวลา 30 นาที ท่อระบายน้ำ ผสมเครื่องเทศและโรยทั่วทั้งสองด้านของสับ
2. ใส่คนที่สูบบุหรี่ด้วยไม้ชนิดหนึ่งประมาณ 2 ชั่วโมง
3. เมื่อสุกแล้วให้นำออกจากผู้สูบบุหรี่และเสิร์ฟพร้อมกับคนที่คุณโปรดปราน