ซอสเพสโต้ซอสดิบมังสวิรัติสูตรง่ายที่มีสูตรอโวคาโด

นี่คือชีสดิบสดมังสวิรัติดิบของอิตาลีคลาสสิก, เพสโต้, กับใบโหระพาสดและอะโวคาโด และทุกอย่างเป็นเทพ แม้ว่าคุณจะสามารถใช้สมุนไพรหลายชนิดในการทำเพสโต้ แต่สูตรนี้ใช้โหระพาซึ่งเป็นเวอร์ชันที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คุณสามารถเปลี่ยนอะโวคาโดบางส่วนหรือทั้งหมดด้วยน้ำมันมะกอกได้ถ้าต้องการ แต่คุณอาจต้องการเพียง 4 ถึง 6 ช้อนโต๊ะเท่านั้น ซอสนี้ไปได้ดีกับก๋วยเตี๋ยวบวบดิบและ ดิบสดสลัดเมดิเตอร์เรเนียน หรือลองทำเป็นซอสพิซซ่าดิบพร้อมกับ ชีสดิบหอยทากถั่วลันเตาของต้นสนชนิดเม็ดมะขามเปียก

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 1/2 ถ้วยโหระพา (แน่น)
• 2 ช้อนโต๊ะถั่วสน
• 3/4 ถ้วย
• อะโวคาโด (บด)
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (สดบีบ)
• 1 ช้อนโต๊ะยีสต์ (
• โภชนาการ )
• 1-2 กลีบกระเทียม (ดิบ)
• เกลือช้อนชา 1/2 (ทะเลหรือเพื่อลิ้มรส)
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ (หากจำเป็น)

วิธีการทำมัน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นผสมอาหารเพิ่มน้ำตามที่ต้องการเพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการที่คุณต้องการ ปรับน้ำมะนาวและเกลือตามรสนิยมของคุณด้วย

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	106
ไขมันรวม	5 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	1 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	2 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	160 มก
คาร์โบไฮเดรต	15 กรัม
เส้นใยอาหาร	7 กรัม
โปรตีน	5 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)