Onion Pot Pot ลงใน Foil เป็นสูตรง่ายๆที่งดงามซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดในละครของฉัน คุณสามารถใช้ซุปหัวหอมแห้งซื้อหรือทำส่วนผสมของคุณเองเพื่อควบคุมส่วนผสมและปริมาณโซเดียม ถ้าคุณมองไปที่ร้านขายของชำหรือ co-op อย่างระมัดระวังบางครั้งคุณอาจพบกับซุปผัดอินทรีย์แบบแห้งที่มีรสชาติมากกว่าพันธุ์ทั่วไป
มีสองวิธีในการปรับสูตรซุปเปอร์สูตรง่ายๆสองอย่างนี้ คุณสามารถใส่กระป๋องครีมซุปข้นหรือครีมซุปผักชีลงไปในจานก่อนที่คุณจะห่อเนื้อในกระดาษฟอยล์หรือเทไวน์เบอร์กันดีลงบนขนมปัง ไม่ทำให้สูตรซับซ้อนเกินไปแม้ว่า; ความงามของมันอยู่ในความเรียบง่าย
การลดเนื้อวัวที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้คือสเต็กกลม, เชยตา Roas T หรือรอบด้านล่าง เนื้อจะอ่อนมากในช่วงเวลาการปรุงอาหารนาน; เนื้อเยื่อเกี่ยวพันและไขมันละลายเพื่อให้เนื้อชุ่ม เนื้อวัวปรุงอาหารให้อุณหภูมิภายในขั้นสุดท้ายประมาณ 190 องศา F; ซึ่งสูงกว่าที่ทำกันดี แต่นั่นคือสิ่งที่ต้องใช้ในการลดราคาเนื้อวัว เนื้อที่จะแตกสลายเมื่อคุณแกะฟอยล์ออกและถอดเนื้อออก
คุณสามารถทำน้ำเกรวี่หรือ ซอสแพน กับน้ำหยดถ้าคุณต้องการหรือเพียงแค่เทของเหลวลงในกระทะและลดมันเล็กน้อย คุณน่าจะไม่ต้องเพิ่มเกลืออีกเพราะซุปหัวหอมมีรสเค็มมาก
เสริฟย่างนุ่มและฉ่ำนี้กับมันฝรั่งบดร้อนผักคั่วและสลัดผลไม้สำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ หรือเพื่อให้เป็นมื้อหนึ่งหม้อหนึ่งชั่วโมงก่อนที่เนื้อจะทำเปิดฟอยล์และใส่มันฝรั่งสีแดงขนาดเล็กบางเห็ดและแครอททารกรอบเนื้อ ห่อมันทั้งหมดขึ้นอีกครั้งและอบจนผักอ่อนโยน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ปอนด์ สเต็กหรือสเต็กเนื้อวัว
- ซุปผัดหอมแดง 1 ซอง
วิธีการทำมัน
1. วางเนื้อสัตว์ไว้บนแผ่นฟอยล์อลูมิเนียมขนาด 18x12 "
2. โรยผสมซุปแห้งลงบนเนื้อ ห่อหุ้มไว้ในฟอยล์ให้แน่นโดยใช้คู่พับ
3. วางเนื้อห่อฟอยล์ไว้ในกระทะย่างและย่างที่อุณหภูมิ 300 องศา F เป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อจะนุ่มมาก
4. แกะเนื้อและวางจานรองไว้ เทน้ำผลไม้ลงบนเนื้อและเสริฟหรือทำซอสแพนกับน้ำผลไม้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 414 |
| ไขมันรวม | 24 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 150 มก |
| โซเดียม | 113 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 47 กรัม |