สูตรอร่อยและเผ็ดสำหรับสตูว์เนื้อกับเกี๊ยวทำด้วยการผสมบิสกิตแบบโฮมเมด เกี๊ยวเป็นปุยและอ่อนโยนเพียงสมบูรณ์แบบกับสตูว์ที่อุดมไปด้วย และการรวมกันของเนื้อวัวกับผักและสมุนไพรจำนวนมากทำให้จานที่อุดมไปด้วยและน่าพอใจ
นี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบเพื่อให้บริการในคืนฤดูหนาวของฤดูหนาวเมื่อมีหิมะตกและน้ำแข็งนอก นี่คือสูตรหม้อหุงช้าซึ่งหมายความว่าเมื่อคุณกลับถึงบ้านคุณจะได้รับการต้อนรับด้วยกลิ่นอันน่าอัศจรรย์ของเนื้อย่างและผักที่ต้ม
เกี๊ยวทำง่ายด้วยส่วนผสมแบบโฮมเมด หากคุณยังไม่ได้ใช้คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมในเชิงพาณิชย์ที่คุณซื้อได้ที่ร้าน ความลับสำหรับเกี๊ยวปุยไม่ได้เป็นที่จะกวนแป้งมากเกินไปและเพื่อให้แน่ใจว่าเกี๊ยวจะลดลงบนของเหลว simmering
ทั้งหมดที่คุณต้องทำกับสูตรคลาสสิกนี้คือสลัดผักสดเขียวขจีและมังสวิรัติบางมื้อหรือกากเผ็ด แก้วไวน์แดงไฟกระทัดและสตูว์นี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับช่วงเย็นแสนวิเศษและอบอุ่นที่บ้าน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์เนื้อวัวสเต็กรอบด้าน
- แครอทเด็ก 1 ถุง
- 2 ผักชีฝรั่งสับ
- 2
- หอมใหญ่สับ
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 1 (14 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, undrained
- น้ำซุปเนื้อ 2 ถ้วยตวง
- ใบโหระพาแห้ง 1-1 / 2 ช้อนชา
- ใบต้นสนสีม่วง 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำ 1/3 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
- 1-1 / 2 ถ้วยผสม Bisquick
- ช้อนชาแห้งใบโหระพา
- นม 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
วิธีการทำมัน
- ตัดไขมันส่วนเกินจากสเต็กและตัดเนื้อเป็นชิ้น 1 นิ้ววางไว้ใน crockpot 4 ถึง 5 ควอร์ตพร้อมกับแครอท, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศน้ำซุปเนื้อ, 1-1 / 2 ช้อนชาโหระพาแห้ง, มายองแฮม , เกลือและพริกไทย.
- ปิด หม้อหุงช้า และปรุงอาหารที่ต่ำสำหรับ 8-9 ชั่วโมงจนกว่าผักจะอ่อนโยนและเนื้อนุ่มมาก จากนั้นในชามขนาดเล็กรวมน้ำและแป้งและผสมผสานกับลวดปัด ผัดส่วนผสมนี้ลงใน crockpot
- ในชามขนาดกลางให้ผสม Bisquick Mix (หรือส่วนผสมที่ซื้อมา) 1/2 ช้อนชาโหระพานมและเนยละลายจนกระทั่งส่วนผสมที่แห้งชุบ
- วางแป้งขนมจีบลงบนส่วนผสมของเนื้อวัวร้อนและเนื้อครีมใน crockpot ครอบคลุมและปรุงอาหารที่สูงเป็นเวลา 25 ถึง 35 นาทีจนกว่าไม้จิ้มฟันจะเข้าสู่กึ่งกลางของเกี๊ยวออกมาสะอาด เสิร์ฟทันที
แคลอรี่: 290
ไขมัน: 8 กรัม
โซเดียม: 600 มก
คาร์โบไฮเดรต: 26 กรัม
วิตามินเอ: 100% DV
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 396 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 107 มก |
| โซเดียม | 568 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 39 กรัม |