นำรสชาติของตะวันออกไกลไปยังโต๊ะของคุณ
ไม่ว่าจะหนาหรือผอมขายแห้งหรือสดหรือทำด้วยข้าวสาลีข้าวหรือแป้งถั่วเขียวก๋วยเตี๋ยวเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารจีน จากก๋วยเตี๋ยวยืนยาวไปจนถึงอาหารเลิศรส Zhajiangmian รวมทั้งจานเนื้อหมูที่ง่ายและรวดเร็วนี่คือสูตรอาหารก๋วยเตี๋ยวจีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดถึงเก้ารายการ
01 จาก 09
ไก่ Chow Meinภาพขาว / Getty ในสูตรนี้ก๋วยเตี๋ยวจะจับคู่กับไก่และผักหลากชนิดรวมทั้งผักชีฝรั่งคื่นฉ่ายและพริกแดงในซอสหอยนางรม
02 จาก 09
สลัดก๋วยเตี๋ยวแบบโฮมเมดแบบดั้งเดิมLiv Wan สลัดก๋วยเตี๋ยวแบบโฮมเมดนี้เป็นอาหารยอดนิยมในไต้หวันและจีน เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน - ฤดูร้อนในไต้หวันและจีนมักจะร้อนและชื้นเพราะฉะนั้นสลัดก๋วยเตี๋ยวเย็นนี้กับซอสแสนอร่อยและส่วนผสมที่สดชื่นช่วยให้ผู้คนรู้สึกกระปรี้กระเปร่าในช่วงที่มีความร้อน
คนจีนมักจะทำสลัดก๋วยเตี๋ยวนี้กับแตงกวากระเจี๊ยบ, แครอท, ถั่วงอกและถั่วลิสงต้มหรือนึ่งเต้านม
03 จาก 09
ZhajiangmianLiv Wan Zhajiangmian (炸醬麵) เป็นหนึ่งในจานก๋วยเตี๋ยวจีนที่ฉันชอบ มีหลายประเทศในภาคตะวันออกที่ให้บริการจานก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อยนี้ด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย
คนไต้หวันชอบปรุงอาหารด้วยซอสเต้าหู้หมูเต้าหู้ซอสถั่วพริกถั่วฝรั่งเศสและซอสถั่วหวาน แต่รุ่นนี้ของ Zhajiangmian ใช้ถั่ว edamame แทนถั่วฝรั่งเศส
04 จาก 09
Chicken Mein MeinEvan Sklar / ภาพ Photolibrary / Getty Chicken Lo Mein ทำให้มื้อกลางวันอาหารเย็นหรืออาหารว่างยามค่ำคืนที่ยอดเยี่ยม ในสูตรนี้ก๋วยเตี๋ยว Hakka บาง ๆ ถูกโยนด้วยน้ำสลัดแสนอร่อยซึ่งประกอบด้วยงายาสูบน้ำมันงา 2 ชนิดของซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง ถั่วลิสงคั่วเพิ่มสัมผัสสุดท้าย
05 จาก 09
ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดไก่Getty Images ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้เป็นก๋วยเตี๋ยวหนาที่บรรจุในถุงพลาสติกและจำหน่ายในตลาดเอเชีย ถ้าเซี่ยงไฮ้ก๋วยเตี๋ยวไม่พร้อมใช้งานคุณสามารถแทนที่ด้วย ก๋วยเตี๋ยวอุดรธานีของญี่ปุ่น หรือพาสต้าอิตาเลียนพาสต้าหนาเช่น linguini
06 จาก 09
บะหมี่เสฉวนรูปภาพ Fotosearch / Getty จานนี้รวมไก่กุ้งและซอสเผ็ดทำด้วยน้ำมันพริกร้อน ไก่หมักครั้งแรกในไวน์ข้าว / ซอสถั่วเหลืองแล้วผัดกับกระเทียมและกุ้ง หลังจากที่ผักสุกแล้วก๋วยเตี๋ยวจะถูกผัดและจะปรุงอาหารด้วยน้ำจิ้มรสเผ็ด
07 จาก 09
ก๋วยเตี๋ยวผัด Panภาพ PhotoConcepts / Vetta / Getty สูตรนี้มีหลายชื่อเช่น "ทั้งสองสีน้ำตาล" และ "ก๋วยเตี๋ยวสองสี" ในทุกกรณีก๋วยเตี๋ยวต้มเป็นสีน้ำตาลที่ด้านใดด้านหนึ่งแล้วหันไปและปรุงสุกในด้านอื่น ๆ เช่นแพนเค้ก ก๋วยเตี๋ยวแบบกรอบนั้นจะสามารถผสมกับเนื้อไก่เนื้อทะเลและ / หรือผักในซอสที่อุดมไปด้วย
08 จาก 09
ก๋วยเตี๋ยวสิงคโปร์Liv Wan ก๋วยเตี๋ยวสิงคโปร์สไตล์ (新加坡炒米粉, 星洲炒米) เป็นจานที่นิยมมากในร้านอาหารจีนและร้านอาหารในสหราชอาณาจักร ร้านอาหารบางแห่งต้องการใช้หมู Char Siu เป็นส่วนผสมหลักในการทำอาหารจานนี้ แต่สูตรนี้ใช้เต้านมไก่เนื่องจากเป็นส่วนประกอบที่เกือบทุกคนสามารถซื้อได้
09 จาก 09
กุ้งเนื้อหมูกับผักjeffreyw / Flickr / CC BY 2.0 จานก๋วยเตี๋ยวนี้มีพื้นฐานมาจากชื่อกุ้งและผักหลากชนิดรวมทั้งกะหล่ำปลีหน่อไม้และพริกแดง กุ้งถูกหมักไว้เป็นครั้งแรกในไวน์ข้าวและแป้งข้าวโพดแล้วจึงนำจานที่ปรุงเสร็จจากซอสขิงซอสหอยนางรมซีอิ๊วและน้ำซุป