ซีซาร์ซอสสลัดผสมสูตร

ซีซ่าร์สลัดถูกคิดค้นขึ้นโดยคาร์คาร์ดินีซึ่งเป็นภัตตาคารอาหารอิตาเลียนที่อพยพมาจากสหรัฐอเมริกาเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา มักทำจากผักกาดหอมพริกไทยกระเทียม croutons เนยแข็ง Parmesan แอนโชวี่และน้ำสลัดที่ทำด้วยคนขี้โกงหรือเพิ่งจะปรุงสุกไข่ซอส Worcestershire พริกไทยและน้ำมะนาว

น้ำสลัดนี้ไม่เหมือนของเดิม - ดีกว่าและหลากหลายมากขึ้น และคุณไม่ต้องกังวลเรื่อง อาหารเป็นพิษ จากไข่ดิบ ฉันชอบที่จะเพิ่มสมุนไพรบางอย่างเพื่อการแต่งกาย; ออริกาโนและโหระพาที่สมบูรณ์แบบ แต่คุณยังสามารถเพิ่มใบโหระพาหรือต้นมาเจอแรม คุณสามารถเพิ่มปลากะตักถล่มไปแต่งตัวถ้าคุณชอบพวกเขา

เช่นเดียวกับ ส่วนผสมแบบโฮมเมด ทุกอย่างจะดีที่สุดถ้าคุณใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่คุณสามารถทำได้ ถ้าใบออริกาโนไม่เคาะถุงเท้าของคุณออกเมื่อคุณกลิ่นมันโยนมันออกไปและซื้อใหม่ เนยแข็ง Parmesan ควรจะขูดสดไม่ได้บางสิ่งบางอย่างจากร้านค้าและโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ว่าสิ่งที่อยู่ในสีเขียวสามารถ ส่วนผสมที่คุณใส่ลงไปในส่วนผสมเหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนผสมในสลัดรวมทั้งตรวจสอบคุณภาพของสูตรที่คุณทำกับพวกเขา

คุณสามารถใช้น้ำสลัดนี้เพื่อทำสลัดพาสต้าหรือทำอาหารได้มากกว่าผักธรรมดา นอกจากนี้ยังมีรสเปรี้ยวที่อร่อยกว่า หน่อไม้ฝรั่ง อบหรือถั่วเขียวนึ่ง หรือใช้ในสถานที่ของน้ำสลัดซีซาร์แบบดั้งเดิมโยนมันด้วย croutons , ผักกาดหอม romaine และเนยแข็ง Parmesan สด! ทดลองสนุก

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ช้อนโต๊ะเปลือกมะนาวแห้ง (สับละเอียด)
• ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา
• ใบออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
• 6 ช้อนโต๊ะเนยแข็ง Parmesan (ขูด)
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา

วิธีการทำมัน

1. ใส่มะนาวปอกเปลือกผงกระเทียมพริกไทยออริกาโนโหระพาชีสพาเมซานและเกลือลงในชามเล็ก ๆ จนเข้ากันดี

2. เก็บในขวดที่มีฝาปิดแน่นและเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 2 เดือน

3. ใส่ชุดน้ำพริกซีซาร์ลงในชามสกรู เติมน้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยและน้ำมะนาว 1/4 ถ้วย ปิดขวดและเขย่าให้เข้ากัน หรือคุณสามารถผสม 1/4 ถ้วยกับมายองเนส 3/4 ช้อนชาและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ตีจนเข้ากันและให้บริการทันที เก็บน้ำสลัดที่เหลือทั้งหมดไว้อย่างดีในตู้เย็น

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	38
ไขมันรวม	2 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	1 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	1 กรัม
คอเลสเตอรอล	6 มก
โซเดียม	132 มก
คาร์โบไฮเดรต	2 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	3 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)