นี่คือ ไก่งวง ขั้นพื้นฐาน บรรจุสูตร spiced ขึ้นด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ลสับและ pecans ไม่จำเป็นสำหรับรสชาติพิเศษและเนื้อ เป็นไก่งวงสูตรอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารค่ำวันหยุดของคุณ
อบขนมที่อยู่ภายในนกหรือแยกต่างหากในกระทะตามความชอบของคุณ
บันทึกความปลอดภัยของอาหาร: ไก่งวงยัดไส้ จะใช้เวลานานในการปรุงอาหาร มัก ปรุงอาหารไก่งวงยัดไส้ จนกว่าจุดศูนย์กลางของการบรรจุจะลงทะเบียน 165 องศาฟาเรนไฮต์แม้ว่าเนื้อไก่งวงจะปรากฏขึ้นก่อน ปล่อยให้ไก่งวงพัก 15 ถึง 20 นาทีก่อนนำเข้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเก็บของเหลือไว้ภายใน 2 ชั่วโมงหลังการปรุงอาหาร
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- ผักชีฝรั่ง 1/2 ถ้วย (สับ)
- หอม 1/3 ถ้วย (สับ)
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 4 ถ้วยขนมปังแห้ง
- 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง (ปอกเปลือก, cored และสับละเอียดประมาณ 1 ถึง 1 1/2 ถ้วย)
- ชบาบนพื้น 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- อุปกรณ์เสริม: 1/2 ถ้วยสับพีแคน
วิธีการทำมัน
- ในกระทะผัดขนาดเล็กกลางความร้อนต่ำละลายเนย เพิ่มผักชีฝรั่งและหัวหอมและผัดกวนจนผักอ่อนนุ่มประมาณ 5 นาที เพิ่มน้ำซุปไก่และเกลือ ฝาครอบและนำไปเคี่ยว
- ในชามขนาดใหญ่รวมก้อนขนมปัง, แอปเปิ้ลสับ, สะระแหน่, อบเชย, พริกไทยและพีแคนสับถ้าใช้ เพิ่มส่วนผสมน้ำซุปและผักและคนจนชุบดี เปลี่ยนส่วนผสมของเครื่องปรุงให้เป็นหม้อต้มขนาด 1/2-quart ที่ทาด้วยน้ำมัน
- ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นและอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาที
- อีกวิธีหนึ่งคือให้ใส่ไก่งวงขนาด 8 ถึง 10 ปอนด์ก่อนที่จะคั่ว ถ้าไก่งวงถูกยัดไส้ให้ดูที่ข้อความด้านความปลอดภัยด้านอาหารด้านบน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 135 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 15 มก |
| โซเดียม | 131 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |