นี่เป็นพริกชี้ฟ้าสีขาวกับไก่ชีสผักและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
อย่าให้รายการส่วนผสมไม่แนะนำให้คุณลองสูตร คุณอาจมีทุกสิ่งทุกอย่างในครัวของคุณและเป็นจานที่ง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียม
ใช้ถั่วที่ดีที่สุดในกระป๋องที่ดีที่สุด แต่คุณสามารถทำ สูตรนี้ ให้ กับถั่วเหนือที่ดีได้ ล่วงหน้าและใช้ในสูตรพริก ถั่วเหลืองยังทำงานได้ดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- หอมใหญ่ 1 ถ้วย (สับ)
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- 1 กระเทียมกานพลูขนาดใหญ่ (สับ)
- 1/2 ถ้วยพริกแดง (สับ)
- 1/4 ถ้วยแป้ง (อเนกประสงค์)
- น้ำซุปไก่ 1 1/2 ถ้วย
- 1 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
- 2 ช้อนชาพริกผง
- 1 ช้อนชายี่หร่า (พื้น)
- 1 ขีด
- พริกป่น (บดหรือพริกแดง)
- 2 (4 ออนซ์) กระป๋องพริกอ่อนสีเขียวพริก (สับ)
- กระป๋องขนาดใหญ่ 2 ออนซ์ (15 ออนซ์)
- 4 ถึง 5 ถ้วยไก่ปรุงสุก (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1 1/2 ถ้วย Cheddar และ Monterey Jack ชีสผสม (ขูดประมาณ 6 ออนซ์)
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไม่จำเป็น: พริกไทยดำบดสดใหม่เพื่อลิ้มรส
- โรยหน้า: ผักชีสดหั่นฝอยและชีสหั่นฝอย
วิธีการทำมัน
- ในเตาอบขนาดใหญ่หรือกระทะดัตช์ที่มีความร้อนปานกลางให้สุกหัวหอมในน้ำมันพืชจนนุ่ม ใส่เนยกระเทียมและพริกหยวกลงไปประมาณ 1 ถึง 2 นาที ผัดในแป้งและปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 1 นาที
- เติมน้ำซุปไก่ครึ่งและครึ่ง (หรือ 1/2 ถ้วยนมและ 1/2 ถ้วยหนักครีม) พริกผงยี่หร่าพริกแดงพริกไทยหรือพริกป่นและสับพริกชิลี ปรุงอาหาร, ตื่นเต้นบางครั้งจนข้น
- เพิ่มถั่วไก่และชีสและนำไปเคี่ยว ดำเนินการต่อการปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 10 นาที
- ลิ้มลองและเพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ
- ก่อนเสริฟให้คนให้เข้ากันด้วยครีมเปรี้ยว โรยด้วยชีสหรือผักชีสับหากต้องการ
- เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวโพดสดและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 1139 |
ไขมันรวม | 47 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 21 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 17 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 145 มก |
โซเดียม | 812 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 117 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 30 กรัม |
โปรตีน | 67 กรัม |