สิ่งที่พวกเขาลิ้มรสชอบและวิธีการจัดเตรียมและสนุกกับพวกเขา
โกจิเบอร์รี่คืออะไร?
โกจิเบอร์รี่หรือที่เรียกว่า wolfberries เป็นผลเบอร์รี่สีแดงส้มที่มีรสหวานเล็กน้อยและมักเป็นรสเปรี้ยวเล็กน้อย หนึ่งในโกจิเบอร์รี่มีรสชาติคล้ายกับมะเขือเทศขณะที่อีกหนึ่งคนเอนเอียงไปทางด้านความวุ่นวายของครอบครัวผลไม้เล็ก ๆ ที่ใกล้ชิดกับราสเบอร์รี่ในรสชาติ โกจิเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมหลักในการแพทย์แผนจีนและส่วนใหญ่ของผลเบอร์รี่โกจิที่ขายในสหรัฐฯยังคงนำเข้ามาจากประเทศจีน
วางจำหน่ายบ่อยๆเป็นซูเปอร์ฟู้ดโกจิเบอร์รี่เกือบจะขายได้ตลอดเวลาแห้งแล้ง (แทนที่จะสด) มักจะพบได้ในส่วนเสริมหรือเป็นครั้งคราวในส่วนของอาหารที่ร้านขายอาหารตามธรรมชาติและสหกรณ์ประกอบอาหารแบบออแกนิกหรือตรวจสอบถิ่นเอเชียในพื้นที่ของคุณ ร้านขายของชำในราคาที่ดีขึ้นสำหรับผลเบอร์รี่โกจิ ร้านขายของชำในเอเชียที่ใหญ่กว่าบางแห่งจะเก็บผลเบอร์รี่โกจิแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง
มังสวิรัติพันธุ์โกจิเบอร์รี่ดิบ (ซึ่งมีชื่อว่าดิบหรือขายในเว็บไซต์อาหารมังสวิรัติดิบ) จะได้รับการเก็บรวบรวมและอบแห้งอย่างระมัดระวังในอุณหภูมิต่ำโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ ทาน อาหาร มังสวิรัติดิบ เนื่องจากพวกเขาต้องแห้งเพื่อรักษาพวกเขาสำหรับการจัดส่งและปรับปรุงอายุการเก็บรักษาพื้นผิวและความสอดคล้องออกเล็กน้อยเป็นที่ต้องการจากมุมมองของพ่อครัว
สิ่งที่โกจิเบอร์รี่มีรสชาติเหมือน
สงสัยว่าโกจิเบอร์รี่มีรสอร่อยหรือว่าพวกเขามีรสชาติที่ดี? ผลเบอร์รี่โกจิที่พบบ่อยในร้านอาหารเพื่อสุขภาพโดยทั่วไปจะมีความหลากหลายของผลไม้เล็ก ๆ แต่คุณจะไม่เรียกว่าหวาน
รสชาติเป็นรสเปรี้ยวด้วยกลิ่นเปรี้ยวและเกือบจะเป็นสมุนไพร แต่ค่อนข้างแตกต่างจากผลไม้ชนิดอื่น ๆ ที่เราเคยลอง
วิธีเพลิดเพลินไปกับผลเบอร์รี่โกจิ
โกจิเบอร์รี่ใช้ง่ายในสมูทตี้และมังสวิรัติดิบมังสวิรัติ หากคุณไม่มีเครื่องปั่นที่มีพลังคุณอาจต้องการแช่น้ำหรือน้ำแอปเปิ้ลเล็กน้อยเพื่อให้นุ่มก่อนผสม
ผงแบล็กเบอร์รี่ของ Goji มีให้เลือกใช้และสามารถผสมน้ำผลไม้ชาสมุนไพรหรือแม้แต่น้ำได้โดยตรง พวกเขาทำยอดเยี่ยมยอดเยี่ยมสำหรับขนมหวานสามารถเพิ่มลงในคัพเค้กมังสวิรัติดิบหรือ granola และผสมผสานอย่างดีกับพุดดิ้งดิบและไอศกรีมเมื่อแช่ดี ผลเบอร์รี่แห้งทำให้เป็นส่วนผสมที่ดีในการผสมผสานของทางเดิน (รสชาติของพวกเขาทำให้คำชมเชยที่ยิ่งใหญ่สำหรับแกรวโอลีเผ็ดและกรุบกรอบ) เพิ่มความยอดเยี่ยมในสลัดและมักใช้แทนลูกเกดในสูตรทุกชนิด
คุณค่าทางโภชนาการและยาของผลเบอร์รี่โกจิ
ประโยชน์ทางโภชนาการและอาจเป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่โกจิเป็นตำนาน โกจิเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากและเป็นสารต้านการอักเสบที่ยอดเยี่ยมในบรรดาคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ กำลังทำการวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาทั่วโลก ในยาแผนโบราณจีน Goji ถูกใช้เป็นยาชูกำลังภูมิคุ้มกันและยาชูกำลัง เด็กทุกเพศทุกวัยยินดีที่จะได้ยินว่าโกจิเบอร์รี่มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอยด้วยเช่นกัน