คิดถึงวิธีการใช้ เนื้อ corned ที่เหลือ จากวัน St. Patrick's? ใช้แทนเบคอนใน Spaghetti Carbonara มันวิเศษมาก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยสับ
- corned beef
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 สปาเก็ตตี้แพ็คเกจ 16 ออนซ์
- ไข่ 4 ฟอง
- ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
- ชีส Parmesan ขูด 2/3 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดกลางเนื้อวัวผัดในน้ำมันมะกอกจนกรอบ พักไว้
- นำหม้อน้ำขนาดใหญ่มาต้มและปรุงสปาเก็ตตี้จนเป็นเพียงแค่อัล dente ตามทิศทางของแพ็คเกจ
- ในขณะที่รวมไข่ครีมและชีส Parmesan ในชามขนาดเล็กและชนะได้ดี
- เมื่อทำพาสต้าแล้วให้ใส่น้ำปรุงอาหาร 1/3 ถ้วยแล้วนำพาสต้ามาปั่นแล้วใส่กลับเข้าไปในหม้อไฟ ตีผสมไข่และเนื้อ corned โยนด้วยแหนบและเพิ่มน้ำปรุงอาหารสำรองตามความจำเป็นเพื่อทำซอส เสิร์ฟพร้อมกับชีส Parmesan มากขึ้นหากต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 493 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 173 mg |
| โซเดียม | 241 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 58 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 20 กรัม |