นี่เป็นวิธีที่ง่ายในการแต่งตัวหน่อไม้ฝรั่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เบคอนสำหรับสูตรนี้ แต่สำหรับวัตถุประสงค์นี้ชิ้นบางของ prosciutto หมายความว่าคุณไม่ต้องต้มหน่อไม้ฝรั่งที่จะได้รับเนื้อสุก ทำหน้าที่เป็นอาหารด้านข้างหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์ / 900 กรัมหน่อไม้ฝรั่งหอก
- 14-16 ชิ้นของ prosciutto
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1/2 ถ้วย / 120 มล
- น้ำมันมะกอก
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง
- ตัดแต่งปลาย ปิด ปลาย ยากจากหน่อไม้ฝรั่ง ตัดชิ้นส่วนของ prosciutto ลงในแถบ ห่อครึ่งหนึ่งของชิ้นหนึ่งลงบนหน่อไม้ฝรั่งแต่ละ
- รวมกระเทียมสับกับน้ำมันมะกอกและแปรงหอกกับส่วนผสมแต่ละ หอกที่ปรุงรสและห่อด้วยพริกไทยดำและวางลงบนตะแกรง ปรุงเป็นเวลา 4-5 นาที เก็บไว้ใกล้กับเหล่านี้เป็น prosciutto เป็นกระดาษบางและมีแนวโน้มที่จะเผาไหม้ เมื่อสุกผ่านเอาหน่อไม้ฝรั่งจากความร้อนและเสริฟ