สลัดผลไม้แบบฟิลิปปินส์นี้เป็นอีกหนึ่งจานที่อาจเกิดขึ้นในช่วงยุคอาณานิคมของอเมริกาเมื่อการไหลเข้าของสินค้ากระป๋องจากประเทศสหรัฐอเมริกาทำให้เกิดอาหารที่มีอาหารกระป๋องเป็นส่วนประกอบหลัก คุณอาจต้องการผลไม้สดในสลัดผลไม้ของคุณมีหรือไม่มีเนื้อมะพร้าวสด แต่นั่นไม่ใช่แบบดั้งเดิม เพื่อที่จะทำความเข้าใจสลัดผลไม้ฟิลิปปินส์อย่างใดอย่างหนึ่งต้องลองค็อกเทลผลไม้รุ่นนี้
มีสองสิ่งที่แสดงให้เห็นถึงสลัดผลไม้ของฟิลิปปินส์: หนึ่งผลไม้ทุกชนิดบรรจุกระป๋องและสองอย่างรวมทั้งน้ำสลัดที่มีรสหวาน อย่างไรก็ตามมี สารกันบูด อื่น ๆ ที่สามารถเติมได้เช่น เน ท ธาโกโกะแกง และไข่มุก สำปั้น ค็อกเทลผลไม้ อาจเพิ่มขึ้นด้วยสับปะรดกระป๋องและลูกพีช เนื้อมะพร้าวอ่อนสดอาจรวมกับผลไม้กระป๋องหวานและแยม วิธีที่คุณทำมันสลัดผลไม้นี้คือการรักษาสดชื่นและหวานในวันที่อากาศร้อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยค็อกเทลผลไม้กระป๋องที่ระบายน้ำได้ดี (แช่เย็น)
- 2 ถ้วยดีเนื้อลูกกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (แช่เย็น)
- ครีม 1/2 ถ้วย (แช่เย็นได้ดี)
- 1/4 ถ้วยนมข้นหวาน (แช่เย็น)
วิธีการทำมัน
- รวมค็อกเทลผลไม้และลูกพีชลงในชามและคนให้เข้ากัน
- ต้มครีมและนมข้นหวานลงในถ้วยตวงหรือชามขนาดเล็ก เทลงบนค็อกเทลผลไม้และลูกพีช คนให้เข้ากัน แช่เย็นจนกว่าจะถึงเวลาให้บริการ
รูปแบบ
รุ่นนี้สลัดผลไม้สไตล์ฟิลิปปินส์สามารถแตกต่างกันไปตามอัตราส่วนของครีมต่อ นมข้น หวาน สูตรนี้ใช้อัตราส่วน 2 ต่อ 1 แต่คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของส่วนผสมได้
นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสับปะรดกระป๋องและแถบของเนื้อมะพร้าวสดและซื้อ