เมนูปลอดสารปรอทแบบปราศจากกลูเตน
โตราห์สั่งชาวยิวไม่ให้รับประทานหรือมี chametz ในช่วงเทศกาลปัสกา Chametz เป็นหนึ่งในห้าของธัญพืช - ข้าวสาลีสะกดข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตและข้าวไรย์ซึ่งสัมผัสกับน้ำนานกว่า 18 นาที
Gluten เป็นโปรตีนที่มีอยู่ในข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต ตังเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรค celiac ดังนั้น celiacs แสวงหาอาหารตังฟรี
หลายคน - แต่ไม่ใช่ทั้งหมด - โคเชอร์สำหรับผลิตภัณฑ์ปัสกาที่ปราศจากกลูเตน
ในทำนองเดียวกันหลาย - แต่ไม่ใช่ทั้งหมด - สูตรปัสกาเป็นตังฟรี
เมนู Passover Seder นี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีโรค celiac และปัญหา gluten และรวมถึงส่วนผสมและสูตรตังฟรี
- สูตร Elosa's Gluten-Free Charoset
- สูตร Gluten-Free Oat Matzoh Cracker
- น้ำซุป Matzo สูตรซุปของ Ellen แบบไม่มีกลูเตน
- สูตรปราศจากกลูเตสของพาสต้า Elana
- ซูซี่ Fishbein ของปราศจากกลูเตกะหล่ำปลีสูตรสลัดสีม่วง