สลัดโมร็อกโกสดชื่นนี้ประกอบด้วยผักกาดหอม Romaine กรอบที่มีส้มหั่นบาง ๆ ปรับน้ำตาลทรายและน้ำส้มให้กับรสนิยมของคุณเอง ส้มจะงอกเป็นสลัดผักโขม แต่ถ้าคุณต้องการสลัดที่จะฉ่ำพิเศษรวมถึงน้ำส้มคั้น เสิร์ฟในแต่ละชาม
สลัดเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งและอร่อยเมื่อเลือดส้มอยู่ในฤดู
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ถ้วย (บรรจุเบา) ใบผักกาดหอม Romaine (ใบภายในและหัวใจที่ต้องการ)
- 2 สะดือส้ม (หรือ
- เลือดส้ม )
- ทางเลือก: น้ำผลไม้จาก 1 สีส้ม
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนโต๊ะ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำดอกไม้สีส้ม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- หยิกเกลือ
วิธีการทำมัน
- ล้างและแห้งใบผักกาดหอม Romaine, ทิ้งเคล็ดลับใบ
- ตัดผักกาดหอมลงในแผ่นบาง ๆ
- ลอกส้มให้ข่วนส่วนเกินและหั่นบาง ๆ หรือสับส้มให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ค่อยๆใส่ผักกาดหอมและส้มด้วยน้ำตาลน้ำส้มน้ำมะนาวเกลือและน้ำส้ม
- ปิดและแช่เย็นสลัดเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 53 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 52 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |