พาสต้าครีมชีสสี่กระเทียมพาสต้าเต็มไปด้วย Asiago, Romano, Parmesan และ Cream Cheeses เนยแข็งอิตาเลียนสร้างการกัดที่ดีเพื่อพาสต้าในขณะที่ครีมชีสให้เนื้อครีมกับซอส! มันเสื่อมโทรม แต่ง่ายสุด ๆ เป็น จานพาสต้าที่ง่ายและรวดเร็ว ที่สามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที!
เพิ่มจานนี้ในรายการอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ ใช้เวลาเพียงไม่กี่ส่วนผสมที่จะชุบจานนี้ร่วมกันและคุณสามารถทำจานทั้งหมดในหม้อถ้าคุณต้องการ! เป็นสูตรอาหารเย็นที่เหมาะสำหรับทุกครัวเรือน! เสิร์ฟ พาสต้า นี้เป็นอาหารโดยการเพิ่มไก่ย่างหรือกุ้งหรือเป็นหลักสูตรพาสต้า!
ฉันชอบใช้ปาเก็ตตี้ในจานนี้ แต่คุณสามารถใช้แทน พาสต้า แห้งหรือสดที่คุณชอบได้ มันก็จะอร่อยกับ fettuccine สด!
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 2 ออนซ์ ของครีมชีส (softened เพื่ออุณหภูมิห้อง)
- ชีส 1 จานซีเรียส
- 1/2 ชีส Parmesan (บวกเพิ่มสำหรับการแต่งหน้า)
- 1/2 ถ้วยชีสโรมาโน
- ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
- 8 ออนซ์ สปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุก (สำรอง 1/4 ถ้วยน้ำพาสต้า)
- พริกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งสับละเอียด
วิธีการทำมัน
- ปรุงสปาเก็ตตี้ตามเส้นทางของพาสต้าและเติม 1/4 ถ้วยพาสต้าหลังจากปาเก็ตตี้เสร็จสิ้นการปรุงอาหาร ระมัดระวังไม่ให้เกินไปต้มพาสต้าเพราะมันจะเสร็จสิ้นการปรุงอาหารในซอสชีส เส้นสปาเก็ตตี้และล้างออกด้วยน้ำอุ่นเพื่อป้องกันไม่ให้ติดในขณะที่คุณเตรียมซอส
- อุ่นเนยและน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่หรือในหม้อเดียวกันที่คุณเพิ่งใช้สำหรับพาสต้า! ลดความร้อนลงและเพิ่มกระเทียมสับและปรุงจนหอม ระมัดระวังไม่ให้น้ำตาลกระเทียมเป็นมันจะเปลี่ยนรสชาติ
- ในขณะที่เก็บกระทะบนความร้อนต่ำผัดในครีมหนักลงในเนยและน้ำมันมะกอก อาจช่วยในการใช้ปัด จากนั้นก็ค่อยๆปัดครีมชีสโรมาโนชีสและชีสอาเซีย เพิ่มสปาเก็ตตี้ที่สุกลงในซอสและเพิ่มน้ำพาสต้าที่สงวนไว้ โยนจนเคลือบอย่างสมบูรณ์
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปรุงอาหารอีกสองนาทีกวนและโยนพาสต้าจนบางส่วนของซอสได้รับการดูดซึมเข้าสู่พาสต้า โยนพาสต้าและซอสด้วยผักชีฝรั่งและเนยแข็ง parmesan ยอดนิยม เสิร์ฟพาสต้าในชามอุ่นเพื่อให้ซอสชีสเนยแข็งขณะให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 977 |
| ไขมันรวม | 65 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 37 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 21 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 176 mg |
| โซเดียม | 872 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 64 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 37 กรัม |