น้ำสลัดอิตาเลียนและอเนกประสงค์

สูตรการแต่งกายนี้ใช้วิธีการที่ง่ายมากที่ทำให้เกิด vinaigrette ที่ทำให้เป็นอิมัลชันที่สมบูรณ์แบบ รีบเล็ก ๆ ของมัสตาร์ด Dijon เมื่อเขย่าช่วยให้น้ำมันและน้ำส้มสายชูผสมกันสำหรับน้ำสลัดร้านอาหารที่มีคุณภาพ

เสิร์ฟในสลัดผักรวมกับแตงกวามะเขือเทศและชีส feta รวมทั้งพาสต้าและสลัดผักที่หมัก

น้ำสลัดอิตาเลียนค่อนข้างแคลอรี่มีประมาณ 35 หรือมากกว่านั้นต่อช้อนโต๊ะ

สิ่งที่คุณต้องการ

วิธีการทำมัน

  1. ใส่น้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกเกลือน้ำตาลพริกไทยสมุนไพรผสมมัสตาร์ดและกานพลูในขวดแก้วที่มีฝาสกรูหรือภาชนะอื่นที่มีฝาปิดแน่น
  2. ขันฝาให้แน่นและเขย่าอย่างแรงเป็นเวลา 1 นาทีก่อนเสริฟ
  3. แช่เย็นค้างคืนเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เขย่าก่อนให้บริการ น้ำสลัดสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลาหลายสัปดาห์ในตู้เย็น

รูปแบบ

สูตรนี้เป็นแบบเฉพาะของ vinaigrette ซึ่งเป็นเพียงการผสมของน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูใด ๆ แต่ balsamic และเกลือและพริกไทย

คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติหรือส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ใช้สำหรับการแต่งตัวอิตาลี

น้ำสลัดมีรสชาติผ่านทุกร่องรอยและใส่สิ่งที่จานที่คุณใช้บน สลัดผักสีเขียวไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับเครื่องปรุงทั้งหมดรวมทั้งอิตาลี แต่อย่าหยุดเพียงแค่นั้น การผสมน้ำมันน้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรสทำให้รสชาติของอาหารน่าเบื่อและ / หรืออ่อนโยนอื่น ๆ

น้ำสลัดอิตาเลียนทำให้น้ำดองที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่ย่างและสเต็กและสามารถเปลี่ยนสเต็กราคาถูกเป็นสิ่งที่เป็นจริงคุ้มค่าการรับประทานอาหาร ผสมลงในเนื้อดินเพื่อเพิ่มรสชาติและเบอร์เกอร์ที่เปลี่ยนแปลงไปตามจังหวะ นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนมันฝรั่งหรือสลัดพาสต้าเป็นดาวเมื่อมันผสมกับมัสตาร์ดมากขึ้นมะกอกและหัวหอมสีแดง

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ 223
ไขมันรวม 22 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว 15 กรัม
คอเลสเตอรอล 11 มก
โซเดียม 13 มก
คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม
เส้นใยอาหาร 0 กรัม
โปรตีน 4 กรัม
(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)