สลัดผักชนิดหนึ่งหอมแดงกระเทียมและมะนาวที่ง่ายและรวดเร็วนี้เป็นจานข้างเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเกือบทุกมื้อและอร่อยมากจนคุณจะกลับมาได้ภายในเวลาไม่กี่วินาที บรอกโคลีคืออบไอน้ำที่ปรุงสุกในเวลาไม่ถึง 5 นาทีดังนั้นจึงเหมาะสำหรับพ่อครัวที่วุ่นวาย ผักชนิดหนึ่งเป็นผักตระกูลกะหล่ำหนึ่งตระกูลที่รู้จักกันในชื่อว่าหัวใจแข็งแรงมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง อุดมด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารที่อุดมไปด้วยพืชผักชนิดหนึ่งประกอบด้วยผักชนิดหนึ่งประกอบด้วยวิตามิน A, C, K และ B-complex โปรดจำไว้ว่าการอบด้วยไมโครเวฟและเดือดจะทำลายสารอาหารที่มีความร้อนสูงเหล่านี้ในขณะที่สาหร่ายทะเลอบไอน้ำอย่างรวดเร็วช่วยรักษาองค์ประกอบสำคัญของอาหารไว้ได้ นี่คือเครื่องประกอบอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับ Macro Bowl กับอาหารทะเล ไก่งวงที่สมบูรณ์แบบ หรือ งา Crusted Tofu ในรูปแบบด้านล่างคุณจะเห็นตัวเลือกสำหรับการเพิ่มมะเขือเทศตากแดดถั่วสนและแม้กระทั่งความหวานด้วยลูกเกดสีทอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงหั่นเป็นชิ้น ๆ
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 1 ช่อผักชนิดหนึ่งหั่นฝอย
- ¼ถ้วยน้ำซุปหรือน้ำ
- เกลือทะเลและพริกไทยสด
- ฟัก
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะผัดกับเปลวไฟขนาดกลาง
- ใส่หอมแดงและกระเทียมสับลงไปผัดให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที
- เพิ่ม florets ผักชนิดหนึ่งและน้ำซุปที่กระทะ
- ครอบคลุมและปรุงอาหารผักเป็นเวลา 3-5 นาทีหรือจนกว่าผักชนิดหนึ่งจะอ่อนนุ่ม
- ปรุงรสด้วยเสิร์ฟพร้อมกับน้ำพุเทลงไปและลูกกวาดมะนาวที่ด้านข้าง
ทำหน้าที่ 4
รูปแบบที่หลากหลาย: เพิ่ม 1/4 ถ้วยมะเขือเทศตากแดดจาง ๆ หรือถั่วสนหรือลูกเกดสีทองลงในผักชนิดหนึ่งก่อนเสริฟ
ลิขสิทธิ์ 2010 โดย Jen Hoy
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 137 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 166 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |