ไส้เดือนลูกกลิ้งที่เรียบง่ายและการเติมเนื้อดินทำให้เป็นจานหลักที่สมบูรณ์แบบเพื่อเตรียมอาหารมื้อกลางวันที่วุ่นวาย
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
- 1 ซอสมะเขือเทศ (8 ออนซ์)
- 1 (4 ออนซ์) สามารถเห็ดสับ (เนื้อ)
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย (หรือช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแห้ง)
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช่อ oregano แห้ง (crumbled)
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- 2 (8 ออนซ์) แพ็คเกจม้วนเสี้ยว
- 3 ไข่ใหญ่ (แบ่ง)
- ชีสอเมริกัน 6 ชิ้น
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไม่จำเป็น: มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลางปรุงอาหารเนื้อดินและหัวหอมจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล ลดปริมาณไขมันส่วนเกิน ผัดซอสมะเขือเทศ, เนื้อผัดผักชีฝรั่ง, เกลือ, ออริกาโนและพริกไทย
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- คลี่หนึ่งชุดของม้วนเสี้ยว แยกเป็นรูปสามเหลี่ยม วางในกระทะขนาด 9 นิ้วที่พองแล้วกดเพื่อปิดผนึกทะลุและสร้างเปลือกพาย
- แยกไข่ออก ตั้งไข่ไก่ไว้ ตี ไข่ 2 ฟอง และ ไข่ไก่ 1 ฟอง เทไข่พ่นครึ่งบนเปลือกพาย ผสมเนื้อสัตว์ลงในเปลือกพายแล้วจัดชิ้นชีสขึ้นด้านบน เทส่วนผสมที่เหลือไข่ตีมากกว่าชีส
- ผสมไข่แดงที่สำรองไว้กับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ แปรงเล็กน้อยเหนือขอบขนม
- คลายชุดที่สองของม้วนเสี้ยว กดกันเพื่อสร้างรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าประมาณ 12 x 6 นิ้ว กดพร้อมกันเพื่อผนึก ออกไปเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนาด 12 นิ้ว สถานที่มากกว่าการบรรจุ ตัดแต่งและซีล; ขอบจีบ ตัดช่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ด้านบนของเปลือกเพื่อระบายอากาศแล้วแปรงด้วยไข่แดงที่เหลืออยู่
- ปิดขอบขนมไว้อย่างอิสระด้วยแถบฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้เกินน้ำตาล
- นำขนมปังเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20 นาที
- ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์และนำไปต้มต่ออีก 20 นาที
- โรยด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ หากต้องการ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 379 |
ไขมันรวม | 14 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 164 มก |
โซเดียม | 191 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 16 กรัม |
โปรตีน | 44 กรัม |