Peach Creme Brulee เป็นสูตรของหวานซุปเปอร์ที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งใช้ ส่วนผสม เพียง 4 ส่วนผสม โปรดจำไว้ว่าน้ำตาลเกลือน้ำน้ำมันและวานิลลาและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ จะไม่นับรวมในส่วนผสมทั้งสี่
ฉันทำสูตรที่น่ารักนี้เมื่อลูกพีชอยู่ในฤดู ช่วงเวลาที่เหลือของปีส่วนผสมที่เรียบง่ายเหล่านี้เปลี่ยนลูกพีชกระป๋องให้เป็นอาหารที่น่ารัก เป็นวิธีที่ดีที่จะทำให้ลูก ๆ ของคุณกินผลด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถทำขนมกับกระป๋อง แอปริคอตหรือลูกแพร์
ฉันไม่เคยใช้พีแคนเมื่อทำสูตรนี้ บางครั้งก็ดีเพียงแค่สนุกกับขบเคี้ยวเล็กน้อยของน้ำตาลแดงละลายและความนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อนุ่มของลูกพีชและครีมเปรี้ยวกรอก
นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงสูตรนี้บนตะแกรงสำหรับการเสร็จสิ้นยอดเยี่ยมในการรับประทานอาหารค่ำย่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ลูกพีชสดหรือ 6 ลูกพีชครึ่งกระป๋องระบาย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 1/3 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
- 1/2 ถ้วยสับพีแคน
วิธีการทำมัน
ถ้าใช้ลูกพีชสดเปลือกหั่นครึ่งและเอาหลุมออก
วางลูกพีชลูกพีชสดลงในจานอบแก้วตื้นหั่นบาง ๆ ลง โรยด้วยน้ำมะนาว ใส่ไข่ 4 ถึง 6 "จากเตาจนผลไม้เริ่มจุดสีน้ำตาลประมาณ 2 ถึง 3 นาทีถ้าคุณใช้ลูกพีชกระป๋องคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
จากนั้นในชามขนาดเล็กผสมครีมเปรี้ยวน้ำตาลและวานิลลาและผสมให้เข้ากัน
เลี้ยวลูกพีชแล้วตักส่วนผสมครีมลงไปทั่วผลไม้จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง
หั่นลูกพีชที่เต็มไป 4 ถึง 6 นิ้ว "จากความร้อนจนน้ำตาลทรายละลายและคาราเมลเสิร์ฟพร้อมกับพีแคนถ้าต้องการและให้บริการทันที
ในการปรุงอาหารบนตะแกรง, ลูกพีชย่าง, ตัดด้านลงประมาณ 2 ถึง 3 นาที เปิดลูกพีชด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลทรายแดงและย่างเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่าลูกพีชจะร้อนและน้ำตาลทรายแดงละลาย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 257 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 23 มก |
| โซเดียม | 16 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 33 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |