citrusy รสชาติสดของมะนาวประกายขึ้นทั้งช่วงของอาหารจากเค้กคุกกี้พายและพุดดิ้งเพื่อขนมปังฝรั่งเศสและจากผักเช่นถั่วเขียวผักชนิดหนึ่งและหน่อไม้ฝรั่ง frittatas ผักจานหมู entrees ไก่และอาหารพาสต้า . เพิ่มมะนาวลงในน้ำสลัดมายองเนสและขนมปังเพื่อจุดประกายรสชาติของพวกเขา
พุดดิ้งมะนาวนี้เป็นหนึ่งในการรักษาที่อร่อยเช่นในด้านหวานของมะนาว มะนาวมีรสเปรี้ยวขึ้นรส citrusy สูงกว่าน้ำเพียงจะทำ เป็นของหวานแบบโฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปิดภาคเรียนฤดูใบไม้ผลิ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3/4 ถ้วยน้ำตาล (ไม่เพียงพอ)
- 1/3 ถ้วยแป้งข้าวโพด
- 2 1/2 ถ้วยนม (ทั้ง)
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 ไข่แดงขนาดใหญ่
- 2 ช้อนชารสมะนาว
- น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย (สด)
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันเครื่องน้ำมันมะนาว 1 ช้อนชา (หรือสารสกัด)
วิธีการทำมัน
ในกระทะขนาดกลางปัดน้ำตาลและแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน
- ตีปั่นในนมจนเข้ากันดี
- ในชามขนาดเล็กหรือถ้วยให้ตีไข่และไข่แดงจนตีเล็กน้อยจากนั้นนำไข่ไก่ใส่ลงในกระทะ
- ใส่หม้อแล้วตั้งไฟปานกลางและต้มต่อเนื่องจนส่วนผสมมีความหนาและฟอง
- นำออกจากเตาให้ร้อนและคนให้เข้ากันในน้ำมะนาวน้ำมะนาวเนยและน้ำมันมะนาวหรือสารสกัดถ้าคุณกำลังใช้
- ใส่พุดดิ้งผ่านตัวกรองแล้วช้อนลงในชามที่ให้บริการแต่ละ
- ประดับด้วยสะระแหน่ชิ้นมะนาวบลูเบอร์รี่ nonpareils หรือวิปปิ้งครีมตามต้องการ
วิธี Zest Citrus Fruit
การใช้มะนาวมะนาวและส้มให้รสเข้มข้นกับจานที่คุณทำ มีหลายวิธีในการปรุงอาหารและเครื่องมือหลายอย่างที่คุณสามารถใช้
ขั้นแรกเลือกเครื่องมือที่เหมาะสม เครื่องบินขนาดเล็กเป็นเครื่องมือพิเศษที่ดีที่สุดในการใช้ถ้าคุณต้องการความขรึมที่คุณจะผสมลงในแป้ง มีดปอกเปลือกหรือเครื่องปอกเปลือกผักจะช่วยให้คุณมีกำลังใจและทำงานได้ดีขึ้นหากเหมาะกับวัตถุประสงค์ของคุณ คุณต้องการเพียงแค่ zester ส้มสำหรับทำรูปร่างแฟนซีที่ใช้สำหรับประดับ
ล้างผลไม้อย่างละเอียดเช่นเดียวกับที่คุณต้องการถ้าคุณกำลังจะกินผิว ด้วยเครื่องมือใด ๆ ที่คุณใช้โปรดหลีกเลี่ยงการตัดเข้าไปในเส้นทางใต้ผิวหนังของผลไม้ มันเป็นรสขมและไม่ดีนอกจากจานใด ๆ
ด้วยเครื่องระนาบขนาดเล็กหรือเครื่องปอกเปลือกผักใช้แรงกดเพียงเล็กน้อยในขณะที่คุณลากเครื่องมือลงผลเพื่อขจัดความเอร็ดอร่อย หากคุณกำลังใช้มีดปอกเปลือกให้ระมัดระวังตัดเข้าสู่ผิวและตัดระหว่างผิวกับแก้ม ทั้งเครื่องปอกและมีดทำให้ชิ้นใหญ่ของ zest; ถ้าคุณต้องการคนที่เล็กกว่าเพียงแค่ตัดให้มีขนาดที่ต้องการ หากคุณกำลังใช้ zester เพียงแค่ลากมันลงผลไม้
ขนมเลมอนเพิ่มเติม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 362 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 331 mg |
| โซเดียม | 171 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 19 กรัม |