มันฝรั่งบดที่เหลือจะไม่ดีมากถ้าคุณเพียงแค่ให้ความร้อนพวกเขาและให้บริการได้ตามที่เป็นอยู่ คุณต้องเพิ่มสิ่งที่พวกเขาเพื่อให้พวกเขามีรสชาติ potato patties เป็นวิธีที่ดีในการใช้ส่วนผสมนี้เพื่อทำสูตรอื่นที่กรอบร้อนและอร่อย สูตรง่ายๆนี้เป็นที่รักของทุกคน
ใช้มันฝรั่งบดที่เหลือจากงาน เลี้ยงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า เพื่อให้อร่อย patties มันฝรั่งกรอบ มันฝรั่งทอดกรอบเป็นจานข้างเคียงแบบคลาสสิกเหมาะกับทุกอย่างตั้งแต่เนื้อสัตว์จนถึงไก่ย่าง หรือคุณสามารถให้บริการพวกเขาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
คุณยังสามารถทำให้มันฝรั่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรนี้ ลองใช้มันฝรั่งแห้งเกล็ด; พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและทำให้มันฝรั่งบดดีจริงๆ ทำตามคำแนะนำในแพคเกจอย่างระมัดระวัง และอย่าลืมตักมันฝรั่งให้ละเอียดก่อนที่คุณจะเริ่มสูตรนี้
คุณสามารถใช้ชีสชนิดอื่น ๆ ในสูตรนี้ได้เช่น: Cheddar ขูดสวิส Muenster หรือ Havarti จะดี หรือลองปรุงรสด้วยสมุนไพรแห้งจากโหระพาถึงต้นมาเจอแรมกับโหระพา สำหรับโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถแอบในกะหล่ำบดบางหรือแครอทบางละเอียดประณีต
คุณสามารถเก็บ Patties เหล่านี้ไว้ในเตาอบ 250 F ประมาณ 20 ถึง 30 นาทีก่อนเสริฟหากคุณต้องการ พวกเขาจะคมชัดด้านนอกและอ่อนโยนภายใน
เสิร์ฟอาหารว่างชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้กับเนื้อทูน่าไก่ย่างหรือสเต็กย่าง ฉันชอบที่จะให้บริการพวกเขาด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสที่ทำโดยการรวมมัสตาร์ดและมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ทุกคนรักพวกเขารวมทั้งเด็กเล็ก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยมันฝรั่งบด (ระบายความร้อน)
- 1 ไข่ (ตี)
- หัวหอม 1 หัว (สับ)
- แป้ง 1/4 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan (ขูด)
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา (สีขาว)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
วิธีการทำมัน
- ผสมมันฝรั่งบดตีไข่และหัวหอมลงในชามขนาดกลาง เพิ่มแป้งเนยแข็งเกลือและพริกไทยและคนให้เข้ากันดีด้วยช้อนไม้
- ในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่มากกว่าความร้อนปานกลางให้ความร้อน น้ำมันมะกอก และเนยจนเนยละลายและส่วนผสมจะเริ่มฉ่า
- วางประมาณ 1/4 ถ้วยของมันฝรั่งลงในกระทะ patting ลงในวงกลม 3 นิ้วที่หนาประมาณ 1/2-inch ปรุงอาหาร potato patties จนด้านล่างเป็นสีน้ำตาลและกรอบซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 4 นาที
- ค่อยๆพลิกขนมพายด้วยพายและปรุงอาหารด้านที่สองจนกว่าจะมีสีน้ำตาลและกรอบประมาณ 3 ถึง 4 นาทีอีกต่อไป นำผักโขมหรือซอสซัลซ่าหรือซอสอื่น ๆ ที่คุณต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 233 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 51 มก |
| โซเดียม | 385 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |