ปีใหม่มักหมายถึงนิสัยการกินใหม่ ๆ แต่ตารางงานที่ยุ่งเหยิงของคุณอาจทำให้คุณเข้าถึงเมนูซื้อกลับบ้านได้ หยุดการโทรและวางโทรศัพท์ - คุณไม่จำเป็นต้องสั่ง! ไก่ย่างของฉัน Broccoli ผัดทอดในทุกรสชาติที่คุณโปรดปรานและพ่อครัวเร็วกว่าที่ใช้ในการจัดส่ง
โดยการย่างไก่เราจะแน่ใจได้ว่าเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่อร่อยกว่าญาติของพวกเขาทอด ผัดไม่ต้องข่มขู่และไม่จำเป็นต้องใช้กระทะ ย่างทั่วไปนำจานเร็วกว่าที่ซื้อคืนนี้เพื่อชีวิต
ชาวอเมริกันได้พัฒนาความรักเรื่อง "อาหารขยะจีน" ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะเพิ่มจานนี้ขึ้น อาหารย่างไม่เพียง แต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังช่วยลดปริมาณน้ำมันที่ใช้ตลอดทั้งจาน เราใช้น้ำมันมะกอกจำนวนน้อยมากในสูตรของเรา ด้วยเหตุผล อย่างนี้
เพื่อให้นักชิมคนอื่นเข้าพักเตะเท้าขึ้นและผ่อนคลาย คุณสามารถมีอาหารอร่อย ๆ บนโต๊ะที่อร่อยและอร่อยสำหรับคุณ
หมายเหตุของ Cook: เมื่อพูดถึงการทอด, ความร้อนจะต้องสูง และเนื่องจากมีเวลาทำอาหารที่น้อยมากจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องมีส่วนประกอบทั้งหมดมารวมไว้ด้วยกัน เก็บทุกสิ่งทุกอย่างไว้ในชามตามระยะเวลาที่พวกเขาต้องอยู่ในกระทะของคุณ การหั่นหัวหอมเนื้อและพริกของคุณให้เป็นชิ้นขนาดเดียวกันจะทำให้แน่ใจได้ว่าเวลาในการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอมากขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถลองใช้แทนข้าวกล้องสำหรับข้าวขาว การเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ นี้สามารถทำให้สูตรเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดยิ่งขึ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำสลัดอิตาเลียนขนาดเล็ก 1 ขวด
- เต้านมไก่ 1 ปอนด์ (ตัดเป็นเส้น)
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 หัวผักกาด (ตัดเป็นดอก)
- 1/2 พริกแดง (หั่นบาง ๆ )
- 1/2 พริกเขียว (หั่นบาง ๆ )
- พริกไทย 1/2 สีเหลือง (หั่นบาง ๆ )
- หัวหอม 1/2 สีแดง (หั่นบาง ๆ )
- 1 ช้อนโต๊ะใบโหระพาแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะแห้งออริกาโน
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- เกลือ Dash (หรือเพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยพริกไทย (หรือเพื่อลิ้มรส)
- อุปกรณ์เสริม: ข้าวปรุงสุก 1-1 / 2 ถ้วย
- ไม่จำเป็น: ใบโหระพาสด 1/4 ถ้วย (สับสำหรับทำเครื่องปรุง)
- ทางเลือก: เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 นิ้วหรือถั่วลิสง (สับสำหรับปรุงแต่ง)
วิธีการทำมัน
- เทน้ำสลัดอิตาเลียนลงในถุงพลาสติกซิปด้านบนและเพิ่มไก่
- หมักไว้ 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็น
- เปิดเตาปิ้งบาร์บีคิวหรือย่างในร่มสูง
- แปรงตะแกรงตะแกรง (หรือกระทะย่าง) ด้วยน้ำมันมะกอก
- เอาไก่ออกจากหมักและวางไว้ในตะกร้าย่าง
- ทิ้งน้ำสลัด
- เห่าไก่เป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
- เพิ่มผักชนิดหนึ่งพริกแดงพริกไทยพริกไทยเหลืองหอมแดงลงในตะกร้าและปรุงอาหารเป็นเวลา 2-4 นาที
- รสกับรสและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เสริฟข้าวและประดับด้วยใบโหระพาสดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วลิสงสับหากต้องการ