เหนื่อยกับมันฝรั่งอบแบบดั้งเดิมหรือไม่? ลองเหล่านี้ฝรั่งสีแดงปรุงแต่งด้วยสมุนไพรอิตาเลียนแบบดั้งเดิม มะเขือเทศตากแดด และชีส Parmesan สูตรไปด้วยกันในพริบตาแล้วมันฝรั่งจะคั่วในเตาอบ คุณจะต้องลึกกับปกหรือ (ดูหมายเหตุ)
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ถึง 8 มันฝรั่งขนาดกลาง (สีแดง, ขี้ผึ้ง)
- 1 ถึง 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนชา
- ออริกาโน (แห้งพอกระหว่างฝ่ามือ)
- 1 ช้อนชา
- โหระพา (แห้งบดระหว่างปาล์ม)
- ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ผง กระเทียม
- 2
- มะเขือเทศตากแดด (น้ำมันบรรจุ, สับ)
- เกลือเพื่อลิ้มรส (โคเชอร์)
- พริกไทย เพื่อลิ้มรส (สด)
- 1/4 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan (ขูด ไม่ แตกต่างกันกระป๋อง)
- ไม่บังคับ: หวานฮังการี
- ปาปริก้า
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 400 F.
- ขัดมันฝรั่งลบจุดอ่อนใด ๆ ตัดผ่านกึ่งกลาง (ไม่สิ้นจนจบ) วางมันฝรั่งลงในถุงพลาสติกที่มี น้ำมันมะกอก ซีลและโยนให้สมบูรณ์มันฝรั่ง จัดมันฝรั่งตัดด้านขึ้นในเซรามิค 2-1 / 2- กับ 3 quart ครอบคลุมหรือ
- โรยมันฝรั่งกับ ออริกาโน ใบโหระพา ผงหัวหอมผง กระเทียม มะเขือเทศตากแดด เกลือเกลือ และ พริกไทย นำมาเสิร์ฟกับชีส Parmesan และใช้ พริกหยวก เบา ๆ
- ปิดฝาและอบประมาณ 30 นาที ถอดฝาออกและอบต่อไปอีก 30 นาทีหรือจนกว่ามันจะเจาะด้วยมันสำปะหลังได้อย่างง่ายดาย โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดสับหากต้องการ
ผลผลิต: 6 ถึง 8 เสิร์ฟ
หมายเหตุสูตร:
ฉันชอบมันฝรั่งสีแดงสำหรับสูตรนี้ มันฝรั่งแดงเป็นข้าวที่มีส่วนผสมของขี้ผึ้งที่ดีกว่ามันเทศ (ไอดาโฮ, ผ้าพันคอ ฯลฯ ) พันธุ์อื่น ๆ ของมันฝรั่งขี้ผึ้งอาจถูกแทนที่เช่น Yukon Gold หรือสีเหลือง ปล่อยให้ผิวหนังเพื่อรักษาเส้นใยและสารอาหาร
•หากคุณมีออริกาโนและโหระพาสดโดยวิธีการทั้งหมดใช้พวกเขา คุณจะต้องเพิ่มจำนวนสองเท่า
•รู้สึกอิสระที่จะเปลี่ยนสมุนไพรให้เหมาะกับรสนิยมของคุณเอง และ โหระพา เป็นสารทดแทนที่ดี
•ในรูปแบบต่างๆลองเพิ่มบิตเบคอนบางก้อนที่บี้ ถ้าคุณไม่กินเนื้อหมูใช้เบคอนไก่งวงหรือแม้แต่เบคอนเบคอนมังสวิรัติ
•หากคุณไม่ได้รับการคุ้มครองคุณสามารถทำด้วยกระทะอบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าลึกและปิดฝาครอบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์สำหรับงานหนัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะมีความลึกพอที่จะทำให้ฟอยล์ไม่แตะท็อปส์ซูของมันฝรั่งเมื่อปิดฝา
สูตรที่เกี่ยวข้องที่แนะนำ
•สูตรสลัดมันฝรั่งสีแดงสีขาวและสีฟ้า
• สูตร Brie Two-Baked Potatoes
• Scotch Ale สูตรมันฝรั่ง
สูตร American Potato Cutlets
• สูตร Bacon Cheddar สองครั้งที่อบมันฝรั่ง
• สูตรมันฝรั่งอบรมควัน
• ชีสเค้กสูตรชีสสีฟ้า
•สูตร Double Potato และ Halloumi Bake
สูตรสับปะรดง่าย ๆ
•สมุนไพรมันฝรั่งย่างสูตร
สูตร Leek และ Potato Fritters
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 64 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 2 มก |
| โซเดียม | 93 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |