สูตรอาหารจานหลักที่สวยงามและสวยงามนี้สำหรับ Ham Filo Roll เหมาะสำหรับอาหารอีสเตอร์บรันช์หรืออาหารเช้าพิเศษ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่อร่อยในการใช้ของเหลือ ถ้าคุณมีไข่อีสเตอร์ที่เหลือให้สับมันและเพิ่มพวกมันพร้อมกับแฮม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
- หอมใหญ่สับ
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- ข้าวบาสมาติก 1 ถ้วยไม่ดิบ
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
- แฮม 1 ฟองปรุงสุก
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- 1 ถ้วยถั่วเด็กแช่แข็งละลายหรือสับหน่อไม้ฝรั่งที่เหลือ
- เนย 1/3 ถ้วยละลาย
- แผ่น 12 แผ่น (9 "x 14") ถูกแช่แข็ง
- แป้ง filo , ละลาย
- 1 1/2 ถ้วยชีส Havarti, หั่น (แบ่ง)
วิธีการทำมัน
1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในน้ำมันมะกอกจนนุ่ม ใส่ข้าวและคนให้เข้ากัน ใส่น้ำซุปไก่ใส่กระทะและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีจนข้าวอ่อน ผัดแฮมชีส 1/2 ช้อนโต๊ะและหน่อไม้ฝรั่งหรือถั่ว พักไว้
2. วางแผ่น filo หนึ่งแผ่นลงบนแผ่นคุกกี้และแปรงด้วยเนย เลเยอร์ห้าชั้นมากกว่าแผ่นแรกแล้วแปรงฟันด้วยเนย
กระจายครึ่งหนึ่งของข้าวและแฮมผสมมากกว่าหนึ่งในสามของ filo ซ้อนด้าน 14 "ออกจากขอบ 1 นิ้วจากสามด้านปกคลุมด้วยครึ่งหนึ่งของชีสที่เหลือ
3 เริ่มต้นที่จะม้วน filo เริ่มต้นด้วยปลายยาว คุณจะสามารถม้วนแป้งได้มากกว่าครึ่งหนึ่งเท่า; ไม่เป็นไร. ใช้กระดาษซับ 2 ชิ้นวางบนแผ่นคุกกี้ RIMMED (เนยจะละลายและทำให้เป็นระเบียบในเตาอบของคุณถ้าคุณไม่ได้ใช้แผ่นกระดาษทิชชู) แปรงกับเนยและตัดกรีดไม่กี่ในม้วน filo ทำซ้ำกับ filo ที่เหลือเนยและกรอกข้อมูลเพื่อทำสองม้วน
4. ณ จุดนี้คุณสามารถปิดม้วนให้แน่นด้วยพลาสติกห่อและแช่เย็นได้นานถึง 8 ชั่วโมง ใช้เวลาในการอบประมาณ 8-13 นาทีถ้าเป็นก้อนที่อบโดยตรงจากตู้เย็น
5 อบประมาณ 25 ถึง 35 นาทีจนม้วนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ ปล่อยให้ยืน 10 นาทีก่อนตัดแต่ละม้วนเป็นสามส่วนเพื่อให้บริการ การบรรจุจะร้อน!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 553 |
| ไขมันรวม | 31 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 72 มก |
| โซเดียม | 629 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 53 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 16 กรัม |