เนื้อวัวและไวน์แดง

สตูว์เนื้อวัวรสชาตินี้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารมื้อเย็น การเตรียมเนื้อวัวส้วมน้ำซุปไวน์แดงและผักเป็นเรื่องง่าย

เสิร์ฟเต้าหู้เนื้อกับ ขนมปังบิสกิต หรือ ขนมปังกรอบ สำหรับมื้ออร่อยและน่าพอใจ

สิ่งที่คุณต้องการ

หั่นเนื้อวัวตุ๋นและหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็ก ๆ ใส่ถุงเก็บอาหารด้วยแป้งผงหัวหอมและ เกลือปรุงรส โยนให้เสื้อกัน
ใส่น้ำมันความร้อนในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์โดยใช้ความร้อนปานกลาง เพิ่มเนื้อวัวลงไปในน้ำมันร้อนและปรุงอาหารกวนจนเดือดเบา ๆ
เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผักชีฝรั่ง ต้มต่อเนื่องประมาณ 3 นาที
เพิ่มแครอทกระเทียมน้ำซุปไวน์และโรสแมรี่; นำไปต้ม.

ลดความร้อนลงเหลือน้อย ปิดฝาและเคี่ยวนาน 30 นาที
เพิ่มเนื้อเยื่อเล็ก ๆ ที่ระบายแล้วหรือละลาย ต้มต่อไปประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหรือจนเนื้อนุ่ม
เสิร์ฟพร้อมกับบิสกิตหรือก๋วยเตี๋ยวปรุงสุกร้อนๆ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	490
ไขมันรวม	18 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	6 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	9 กรัม
คอเลสเตอรอล	101 มก
โซเดียม	980 mg
คาร์โบไฮเดรต	37 กรัม
เส้นใยอาหาร	5 กรัม
โปรตีน	39 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)