หวานหรือเผ็ดเครปอยู่เสมอ pleaser ฝูงชน ด้วยสูตรเครพพื้นฐานนี้คุณสามารถเพิ่มรสชาติและส่วนผสมที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย เครปเป็นอาหารที่ดีสำหรับของหวาน, อาหารหลักหรือแม้กระทั่งโดยตัวเอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไข่ 4 ฟอง
- 1 ถ้วย
- แป้ง
- นม 1/2 ถ้วย
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
วิธีการทำมัน
- วัดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ผสมเป็นเวลา 30 วินาที ขูดด้านข้างลง เบลนด์เป็นเวลา 15 วินาที
- ปิดฝาและปล่อยให้นั่งได้ประมาณ 1 ชั่วโมง (ช่วยให้แป้งดูดซึมของเหลวมากขึ้น)
- กระทะเครพความร้อน จาระบีเบา ๆ
- วัดประมาณ 1/4 กะทะลงในกระทะ เอียงกระทะเพื่อกระจายแป้ง
- เมื่อเครพมีฟองอากาศเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้คลายขอบด้วยไม้พาย พลิกเครพมากกว่า พ่อครัวด้านนี้ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว
- เลื่อนเครพจากถาดไปจาน
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Crepes
คำแนะนำในการปรุงอาหารของ Crepe Maker
แบบดั้งเดิมพับ Crepe
Basic Crepes หวาน
Crepes เผ็ด
แบบดั้งเดิมพับ Crepe
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 79 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 66 มก |
| โซเดียม | 133 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |