มังสวิรัติลาซานญ่าโรลกับเปสโต

ลาซานญ่าม้วนหรือลาซานญ่าม้วนเป็นอาหารที่กำลังเติบโตซึ่งกำลังได้รับความนิยมพร้อมลาซานญ่าแบบดั้งเดิม มังสวิรัติลาซานญ่าม้วนทำด้วยใบโหระพาเพสโตและมันฝรั่งหวานซึ่งหมายความว่าพวกเขามีรสหวานพอสำหรับเด็กมังสวิรัติ แต่ด้วยเพสโตริค็อตต้าและผักโขมสดพวกเขายังเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ ทั้งครอบครัวจะรักสูตรลาซานารีแบบม้วนนี้

กำลังมองหาแนวคิดเรื่องอาหารเย็นแบบมังสวิรัติที่เรียบง่ายและมีคุณค่า? ตรวจสอบ แนวคิดมื้ออาหาร ง่ายๆและคุ้นเคยเหล่านี้ สำหรับอาหารมื้อเย็นมังสวิรัติคืนนี้

ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตรจาก North Carolina Sweet Potatoes

ดูสิ่งนี้ด้วย:

• สูตรลาซานญ่ามังสวิรัติเพิ่มเติมเพื่อลอง
• สูตรมังสวิรัติที่ง่ายขึ้น

สิ่งที่คุณต้องการ

• 4 มันเทศขนาดกลาง (ประมาณ 2 ปอนด์)
• 4 ใบห่อใบโหระพา
• 4 ถ้วยใส่ผักโขมสดๆ
• 2 ช้อนโต๊ะถั่วสน
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 5 กลีบกระเทียม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 15 ออนซ์สกิมริคอตต้า
• 6 ออนซ์มอสซาเรลล่า (ขูด)
• 1/3 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส (ดิน)
• 2 ถ้วยซอส marinara (มะเขือเทศโหระพา)
• 12 ลาซานญ่าก๋วยเตี๋ยว

วิธีการทำมัน

เปิดเตาอบที่ 350 ° F

ตีมันฝรั่งหวานทั่วด้วยส้อม ห่อแต่ละครั้งในผ้าขนหนูกระดาษชุบน้ำหมาด ๆ และไมโครเวฟเข้าด้วยกันจนสูงจนประมาณ 6 ถึง 8 นาที เมื่อมันฝรั่งหวานเย็นพอที่จะสัมผัสเอาผิว

ในขณะที่เครื่องประมวลผลอาหารรวมใบโหระพาผักโขมถั่วไพน์น้ำมันมะกอกและกระเทียมเพื่อทำเพสโต้ ผสมจนเนียน

เพิ่ม ricotta ครึ่งหนึ่งของ mozzarella ชีส Parmesan และปอกเปลือกมันเทศไปที่เพสโต้ในตัวประมวลผลอาหารและกระบวนการจนเรียบ

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

กระจายซอสมะเขือเทศ 3/4 ถ้วยลงบนด้านล่างของกระทะขนาด 9 นิ้วต่อ 13 นิ้ว

นำหม้อจากน้ำเกลือไปต้มแล้วเพิ่มลาซานญ่าก๋วยเตี๋ยว ปรุงอาหารจนกว่าอัล dente ใช้แหนบจับสลัดก๋วยเตี๋ยวจากน้ำปรุงอาหารอย่างระมัดระวังและวางไว้ข้างกันบนแผ่นอบหรือพื้นผิวการทำงาน

แบ่งมันฝรั่งหวานลงไปในก๋วยเตี๋ยวและกระจายไปทั่ว เริ่มต้นที่ปลายด้านหนึ่งอย่างอิสระม้วนก๋วยเตี๋ยวแต่ละ วางม้วนด้านที่มีตะเข็บลงในกระทะกับซอสมะเขือเทศให้เข้ากันดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศที่เหลือ

ปิดฝาครอบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และอบประมาณ 30 นาที ลบฟอยด์เพิ่มเนยแข็งมอสซาเรลล่าที่เหลือและจากนั้นกลับไปที่เตาอบเปิดจนกว่าชีสจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 15 นาที ปล่อยให้เย็นอย่างน้อยห้านาทีก่อนให้บริการ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	706
ไขมันรวม	27 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	12 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	10 กรัม
คอเลสเตอรอล	59 มก
โซเดียม	4,754 mg
คาร์โบไฮเดรต	77 กรัม
เส้นใยอาหาร	26 กรัม
โปรตีน	51 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)