สงสัยว่าจะทำลูกชิ้นมังสวิรัติแบบโฮมเมดได้อย่างไร? วิธีง่าย ๆ ในการทำลูกชิ้นมังสวิรัติอย่างง่ายและรวดเร็วคือการใช้เนื้อที่ทดแทนเนื้อที่ซื้อในร้านเช่นแบรนด์ GimmeLean ร้านขายของชำส่วนใหญ่ร้านอาหารทดแทนเนื้อมังสวิรัติเช่น GimmeLean มักจะขายในหลอดในส่วนที่แช่เย็นใกล้สลัดที่ห่อด้วยถุงและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ร้านขายอาหารตามธรรมชาติมีแนวโน้มที่จะอยู่ใกล้ ๆ กับ มังสวิรัติและเนื้อหมูมังสวิรัติ อื่น ๆ และเนื้อสัตว์หมู มังสวิรัติในส่วนของตัวเอง แต่ยังมีการแช่เย็น
ทำมังสวิรัติ "มังสวิรัติ" มังสวิรัติเหล่านี้โดยใช้ แทนไข่ แทนที่จะเป็นไข่ถ้าคุณกินอาหารที่ปราศจากนมและไม่มีไข่
ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรกับลูกชิ้นเนื้อมังสวิรัติโฮมเมดของคุณ? ดีมีเสมอคลาสสิกอาหารปาเก็ตตี้และลูกชิ้น เพียงเพิ่มลูกชิ้นมังสวิรัติเหล่านี้ลงในซอส marinara ที่ซื้อจากร้านค้าบนจานปาเก็ตตี้และคุณมีสุภาพสตรีที่สมบูรณ์แบบโรแมนติกอย่างรวดเร็วและอาหารมื้อเย็นแบบ Tramp หรือทำให้พวกเขาขนาดเล็ก (คุณจะต้องลดเวลาอบบิตตามถ้าคุณทำ) และให้บริการพวกเขาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับ toothpicks สำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลพร้อมกับซอสน้ำจิ้มเช่นซอสพริกหวานหรือบาง ชนิดของแยมอาหารเช่นมิ้นท์วุ้นหรือ jalapeno jelly
สูตรลูกชิ้นมังสวิรัติแบบมังสวิรัตินี้เป็นของไลท์ไลฟ์ฟู้ดส์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 แพ็คเกจ Gimme Lean ทดแทนเนื้อมังสวิรัติ
- 1/3 ถ้วยขนมปังรสปรุงรส
- นมถั่วเหลือง 1/4 ถ้วยหรือแทนนมอื่นที่ไม่ใช่นม
- 2 ช้อนโต๊ะ. หัวหอมสับ
- 3/4 ช้อนชา เกลือ
- 1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 2 ช้อนชา ซอส Worcestershire มังสวิรัติ
- 1 ไข่หรือ
- ไข่ทดแทน สำหรับ 1 ไข่จัดทำตามคำแนะนำของแพคเกจ
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกให้เทเตาอบความร้อน 400 F ก่อนแล้วค่อยทาแผ่นอบแผ่นอบหรือแผ่นคุกกี้
- แยกเนื้อวัวมังสวิรัติออกเป็นชิ้น ๆ และวางไว้ในชามขนาดใหญ่
- จากนั้นใช้ส้อมขนาดใหญ่หรือมือ (ทำความสะอาด) ถ้าจำเป็นให้บดเนื้อแทนพร้อมกับขนมปังรสปรุงรสนมถั่วเหลืองหัวหอมเกลือผงกระเทียมซอส Worcestershire มังสวิรัติและไข่หรือไข่ไก่เตรียมจนครบ รวม
- ต่อมาให้ผสมลงในแต่ละลูกประมาณ 1 1/2 นิ้ว
- อบลูกชิ้นมังสวิรัติของคุณลงในเตาอุ่นก่อนจนกว่าจะมีสีเหลืองทองประมาณ 20-25 นาที
หมายเหตุสูตร: โปรดอ่านรายชื่อส่วนผสมบนฉลากถ้าคุณซื้อซอส Worcestershire เป็นครั้งแรก บางยี่ห้อมีทั้งมังสวิรัติและมังสวิรัติขณะที่หลายยี่ห้อมีปลา (ปลากะตัก)
ข้อมูลโภชนาการต่อการให้บริการ:
หนึ่งในบรรดาลูกชิ้นมังสวิรัติเหล่านี้จัดทำขึ้นพร้อมกับไข่ให้ประมาณ:
แคลอรี่ 126
รวมไขมัน 1 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 0g; ไขมันทรานส์ 0 กรัม
โคเลสเตอรอล 31mg
โซเดียม 847mg
คาร์โบไฮเดรตรวม 17g
ใยอาหาร 3g
น้ำตาล 2g
โปรตีน 10g
วิตามินเอ 2% วิตามินซี 1% แคลเซียม 10% เหล็ก 13%
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 56 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 39 มก |
| โซเดียม | 375 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |