01 จาก 09
หัวหอม, ข่า (ขิง) และกระเทียมในน้ำมัน
หอมทอดข่าและกระเทียม D.Schmidt - ส่วนผสม
- แพ็คเกจอบแห้งข้าวเปลือก 1 ชุด (มีให้บริการที่ร้านขายของชำในเอเชีย)
- 3 กลีบกระเทียมสับหรือสับ
- หอม 1 หั่นเป็นชิ้นและสับ
- 1 ปอกเปลือกหัวแม่มือขนาดนิ้วหัวแม่มือ (หรือขิง)
- 1 ชุดของ "เนื้อวัว" หรือ "ไก่" แถบตังข้าวสาลี (หรือประมาณ 1 1/2 ถ้วยเนื้อหรือแถบไก่ถ้าไม่ใช่มังสวิรัติ)
- 1 หัวผักกาดขาวหั่นเป็นดอกไม้ขนาดเล็ก
- มะเขือยาว 1 ชิ้น (หรือ 1/2 มะเขือยาวญี่ปุ่น) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ
- โหระพาสด 1 ถ้วยตวงสับละเอียด
- ซอส
- 1-2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วดำและซอสกระเทียมที่ร้านขายของชำในเอเชีย
- 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วดำ
- 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา หรือ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองถ้ามังสวิรัติ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ
ก่อนวางกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่เหนือความร้อนสูงปานกลาง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน (เช่นคาโนลา) แล้วหอมขิงหรือขิงและกระเทียม ผัด 1 นาที
02 จาก 09
เพิ่มเนื้อวัวหรือข้าวสาลีและคนผัด
ผัดเนื้อวัวหรือข้าวสาลี D.Schmidt 03 จาก 09
เพิ่มผักและผัด
ผัดผัก D.Schmidt 04 จาก 09
ผสมและใส่ซอสถั่วดำ
การใส่ซอสถั่วดำ D.Schmidt ผสมส่วนผสมซอสเข้าด้วยกัน เพิ่มลงในกระทะหรือกระทะ ผัดให้เข้ากัน (1 นาที) ลบออกจากความร้อนและทำการทดสอบรสเพื่อความเค็มที่ต้องการ ถ้าไม่เค็มพอใส่ น้ำปลา หรือซีอิ๊วเล็กน้อย ถ้าเค็มเกินไปให้บีบน้ำมะนาวลงไป ครอบคลุมเพื่อให้อบอุ่น
05 จาก 09
เตรียมข้าวห่อ
ลดความห่อข้าว D.Schmidt 06 จาก 09
Spooning ในการบรรจุ
เริ่มห่อ D.Schmidt 07 จาก 09
กำลังตัดต่อ
ต่อม้วนม้วนสด D.Schmidt 08 จาก 09
เสร็จสิ้นการกลิ้งห่อ
เสร็จสิ้นม้วนสด D.Schmidt 09 จาก 09
ทำซอส Dipping ง่ายและสนุก!
เพลิดเพลินกับม้วนสดกับซอสพริกและน้ำจิ้ม D.Schmidt ในการทำน้ำจิ้มสำหรับโรยสดเหล่านี้ให้เท 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองที่มี 4 ช้อนโต๊ะ ซอสบ๊วย. เพิ่มซอสพริกถ้าคุณชอบมันเผ็ดหรือให้บริการที่ด้านข้าง หรือถ้าคุณชอบซอสถั่วลิสงจุ่มลองดู สูตรซอสถั่วลิสง แสนอร่อยของ ไทย ตอนนี้จุ่มและสนุกกับ!