อย่าทิ้งน้ำมันที่ใช้แล้วลงอ่างล้างหน้า
ไม่ว่าคุณจะทอดไก่งวงทอดเนื้อดินบางส่วนหรือทอดเบคอนคุณก็จะต้องใช้น้ำมันที่ใช้แล้วจำนวนมากเพื่อต่อสู้กับ นี่คือวิธีที่ถูกและผิดในการกำจัดมัน
การเก็บน้ำมันปรุงอาหารเพื่อนำมาใช้ใหม่
ก่อนอื่นถ้าคุณวางแผนที่จะ ทอด ในเร็ว ๆ นี้โอกาสที่คุณสามารถบันทึกน้ำมันปรุงอาหารที่จะ ใช้อีกครั้ง กรองผ่านตัวกรองกาแฟหรือหลายชั้นของชีสเนทิสเพื่อขจัดอนุภาคและเศษต่างๆและเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในที่มืด
คุณสามารถใช้น้ำมันได้เพียงครั้งเดียวหรือสองครั้งเท่านั้นและให้กลิ่นเหม็นก่อนใช้ ถ้ามันมีกลิ่นเหม็นหืนให้กำจัดมัน โปรดจำไว้ว่าทุกครั้งที่คุณนำน้ำมันมาใช้ใหม่น้ำมันจะเสื่อมลงและ จุดควัน (อุณหภูมิที่จะเผาไหม้) จะลดลง
ตัวเลือกการกำจัดการใช้น้ำมันในการทำอาหารปลอดภัย
ถ้าคุณตัดสินใจที่จะไม่เก็บน้ำมันปรุงอาหารของคุณหรือถ้ามันไม่ดีก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะทิ้งมันอย่างถูกต้อง ควรตรวจสอบกับแผนกขยะมูลฝอยในพื้นที่ของคุณเพื่อดูว่ามีคำแนะนำหรือข้อบังคับเกี่ยวกับการทิ้งน้ำมันหรือไม่ หากคุณทิ้งน้ำมันปรุงอาหารที่บ้านตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งต่อไปนี้จะทำเคล็ดลับ:
- ปล่อยให้น้ำมันเย็นสนิทแล้วเทลงในภาชนะที่ไม่สามารถนำกลับมารีไซเคิลได้พร้อมฝาและโยนทิ้งไว้ในถังขยะ ภาชนะที่ไม่สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้ซึ่งรวมถึงกล่องใส่กระดาษแข็งและภาชนะบรรจุกระดาษเคลือบด้วยแว็กซ์หรือพลาสติกที่คล้ายคลึงกันและตู้คอนเทนเนอร์รีไซเคิล (บริษัท รีไซเคิลจำนวนมากไม่รับตู้คอนเทนเนอร์)
- แช่แข็งหรือแช่เย็นก่อนเพื่อให้แข็ง เทน้ำมันลงในกระป๋องเก่าแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ทิ้งน้ำมันเมื่อมันแข็งพอที่จะออกมาจากกระป๋องได้ หากคุณมีน้ำมันหรือไขมันไม่เกินหนึ่งถ้วยให้เทลงในแก้วกาแฟและตั้งไว้ในตู้เย็น เมื่อแข็งตัวตักขึ้นและลงในถังขยะด้วยช้อนแล้วเช็ดออกแก้วด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือใช้ผ้าเช็ดปากก่อนที่จะล้างมัน
- เทน้ำมันลงในถุงขยะเต็มถัง ถ้าคุณใช้ถุงขยะในห้องครัวพลาสติกมักจะดีพอที่จะเทน้ำมันลงในถังขยะที่มีอยู่ในถุง; ผ้าขนหนูกระดาษเศษอาหารและวัสดุดูดซับอื่น ๆ ช่วยให้มีน้ำมันเพื่อให้คุณไม่ได้มีสระว่ายน้ำของมันรอที่จะแยกออกจากด้านล่างของถุง
- ผสมน้ำมันกับวัสดุดูดซับเช่นครอกแมวทรายหรือขี้เลื่อยก่อนนำไปทิ้ง เก็บน้ำมันเก่าไว้ในครั้งต่อไปที่คุณจะปล่อยกล่องขยะทิ้งและทิ้งน้ำมันลงในถังขยะ
- พิจารณารับระบบดักไขมันถ้าคุณทำอาหารทอดมาก นี่เป็นที่ยึดพลาสติกที่บรรจุถุงฟอยล์ เพียงเทน้ำมันลงในถุงและเมื่อเต็มแล้วให้ปิดผนึกถุงและโยนทิ้งไว้ในถังขยะ ถุงแต่ละก้อนบรรจุน้ำมันได้ 32 ออนซ์
รีไซเคิลน้ำมันปรุงอาหาร
บางเมืองมีโครงการเก็บรวบรวมน้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้วเพื่อรีไซเคิลเป็นไบโอดีเซล คุณสามารถตรวจสอบ Earth 911 เพื่อดูว่ามีผู้รีไซเคิลใกล้คุณหรือไม่ที่จะยอมรับได้ ไบโอดีเซลเป็นเชื้อเพลิงที่สะอาดซึ่งใช้ในยานยนต์หลายประเภท (รถบรรทุกประจำเมืองและยานพาหนะ) และสามารถใช้เป็นน้ำมันทำความร้อนได้
การกำจัดการใช้น้ำมันปรุงอาหาร
- อย่าเทน้ำมันลงท่อระบายน้ำหรือในห้องน้ำ มันสามารถอุดตันไม่เพียง แต่ท่อของคุณ แต่ยังท่อระบายน้ำเมือง น้ำที่ปนเปื้อนด้วยน้ำมันเป็นเรื่องที่ยากเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษา ซึ่งหมายความว่าในที่สุดจะสามารถก่อให้เกิดมลพิษทางน้ำในท้องถิ่นได้
- อย่าใส่น้ำมันลงในระบบบำบัดน้ำเสีย มันสามารถอุดตันท่อและเลวร้ายยิ่งสายการกระจายและเขตการระบายน้ำของคุณ
- อย่าทิ้งน้ำมันลงในถังหมักหรือกอง ไขมันโดยทั่วไปไม่ดีต่อปุ๋ยหมักและน้ำมันปรุงอาหารก็ไม่มีอะไรนอกจากไขมัน
- อย่าเทน้ำมันร้อนลงในถังขยะ