01 จาก 04
วิธีการสร้าง Low Calorie Berry Crumble
รวบรวมส่วนผสม JupiterImages / Photolibrary / เก็ตตี้อิมเมจส์ ลองดูที่รายชื่อส่วนผสมสำหรับแคลอรี่ต่ำนี้และคุณจะเห็นว่าคุณอาจจะทำใจให้กับคุณโดยการดำน้ำในชามร้อนที่ร้อนแรงของขนมที่แสนอร่อยนี้! บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่เต็มไปด้วยวิตามินซีและบลูเบอร์รี่มี phytochemicals ซึ่งอาจมีผลดีต่อสุขภาพของคุณ ยอดสุกที่มีส่วนผสมของข้าวโอ๊ตธัญพืชซึ่งมีเส้นใยมากมายและได้รับการแสดงว่าลดคอเลสเตอรอลรวมและ LDL ลงได้ เพิ่มปริมาณของวอลนัทสับที่อุดมไปด้วย phytochemicals และไขมันที่ดีต่อสุขภาพและคุณมีของหวานสุขภาพดี! แน่นอนว่านิดหน่อยน้ำตาลจะเพิ่มความหวานเพิ่มเล็กน้อย แต่ดูขนาดของชิ้นส่วนของคุณและเพลิดเพลินโดยไม่ต้องรู้สึกผิดมากเกินไป!
เพื่อให้แคลอรีต่ำพังบ่อคุณจะต้องการรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็น คุณจะต้องการ:
3/4 ถ้วยบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง (ละลายถ้าผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็ง)
3/4 ถ้วยราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง (ละลายถ้าผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็ง)
1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มเข้มข้น
2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
ข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1/4 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะสับวอลนัทดิบ
1 ช้อนโต๊ะน้ำมันคาโนลา
ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
02 จาก 04
เตรียม Berry Filling
ผลเบอร์รี่ Simon Wheeler Ltd / Photolibrary ก่อนอื่นให้ตรวจสอบก่อนเปิดเตาอบเพื่อให้เตาอบของคุณแห้งเร็วขึ้น เปิดเตาอบที่ 375 ° F
ตอนนี้ในชามผสมขนาดกลางรวมผลเบอร์รี่ โปรดจำไว้ว่าถ้าคุณใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งคุณจะต้องการละลายมันก่อนที่จะเริ่มต้น คุณสามารถทำเช่นนี้ได้โดยใส่ลงในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มหรือล้างออกด้วยน้ำเย็นในตู้ขนาดใหญ่ ไม่ว่าจะทำอย่างไรให้แน่ใจว่าคุณสามารถขจัดน้ำส่วนเกินได้โดยการใช้ผ้าขนหนูปูกระดาษ
โรยน้ำตาลทรายลงบนผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้สีส้มเข้มข้นเหนือผลเบอร์รี่เช่นกัน ผสมน้ำตาลและเข้มข้นลงในผลเบอร์รี่จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะผสมกันอย่างสม่ำเสมอ
สเปรย์กระทะตื้นประมาณ 8 นิ้วที่มีสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ติดและเทผลเบอร์รี่ลงในกระทะ
03 จาก 04
จัดเตรียม Topping
Crumble Topping Joseph De Leo / Stockfood ภาพรวมของ Creative / GettyImages เตรียมข้าวโอ๊ตลงในชามผสมขนาดกลาง เพิ่มน้ำตาลทรายแดงที่บรรจุ จากนั้นโรยอบเชยอบเชยและเกลือลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ต ใช้ส้อมรวมข้าวโอ๊ตน้ำตาลทรายอบเชยและเกลือและให้แน่ใจว่าพวกเขาจะถูกโยนเข้าด้วยกันอย่างเท่าเทียมกัน
04 จาก 04
อบ Berry Crumble
Low Calorie Berry Crumble John Freemon / Dorling Kindersley ตอนนี้โรยผสมข้าวโอ๊ตอย่างสม่ำเสมอมากกว่าส่วนผสมของผลไม้เล็ก ๆ ให้แน่ใจว่าจะครอบคลุมขอบเช่นกัน วางสบเบอร์รี่ลงในเตาอบและอบเป็นเวลา 25 นาทีจนกว่าส่วนผสมของผลไม้จะเริ่มฟูขึ้นตามด้านข้างของของหวาน นำออกและทิ้งไว้ให้เย็นประมาณสิบนาที
จานนี้จะเสิร์ฟได้เร็วที่สุดหลังจากที่มันถูกอบในขณะที่มันเป็นสิ่งที่ดีและอบอุ่น เราชอบเสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตแช่แข็งขนาดเล็กหรือ ไอศกรีมไขมันต่ำ
ทำหน้าที่ 4
ต่อ แคลอรี่ 183 แคลอรี่ 7gm ไขมัน 30gm โปร 3gm
หมายเหตุ: คุณสามารถใช้ ramekins แต่ละขนาดได้หากต้องการ พวกเขาทำขนมที่ดีมากสำหรับความบันเทิง เพียงแค่แบ่งส่วนผสมของผลไม้เล็ก ๆ และส่วนผสมด้านบนเข้าด้วยกันอย่างเท่าเทียมกันระหว่างสี่ ramekins เมื่อเตรียมที่จะอบพายผลไม้เล็ก ๆ
อบก้อนผลไม้เล็ก ๆ ตามคำแนะนำในสูตรดั้งเดิม อย่างไรก็ตามเนื่องจากแต่ละ ramekins จะมีขนาดเล็กลงให้ตรวจสอบการสลายของแป้งหลังจากเวลาในการอบประมาณ 15 นาที ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีขนาดเล็กลงควรจะสุกตลอดเวลาประมาณ 20 นาที