สปาเก็ตตี้ไก่เป็นอาหารยอดนิยมในหลายภาคของภาคใต้และสูตรของ Emily เป็นแบบฉบับ
เป็นเวอร์ชันพื้นฐาน แต่คุณสามารถเพิ่มพริกและหัวหอมที่เสิร์ฟเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส ถ้าคุณต้องการสปาเก็ตตี้ไก่ครีมให้ใส่อีกหนึ่งกระป๋องครีมซุปไก่หรือ ครีมซุปเห็ด หากคุณชอบซอสโฮมเมดให้เปลี่ยนซุปที่ห่อด้วยน้ำจิ้มสีขาวขนาดกลางที่ทำจากสต็อกไก่ครึ่งและนมหรือครีมครึ่งหนึ่ง
สปาเก็ตตี้ไก่รุ่นนี้ปรุงสุกบนเตาตั้งพื้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- หน้าอกไก่ 1 ปอนด์ไม่มีกระดูก (ไม่มีผิวหนัง)
- 1 ปอนด์นางฟ้าพาสต้า (หรือปาเก็ตตี้บาง ๆ )
- 1 (10 3/4 ออนซ์) สามารถข้นครีมของซุปไก่
- 1 ปอนด์
- ชีส Velveeta
- 1 (10 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศ Ro-Tel (
- มะเขือเทศกับพริกเขียว )
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ของน้ำเค็มเคี่ยวไก่จนสุกประมาณ 15 ถึง 20 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของอกไก่ นำไก่ออกด้วยช้อนที่ช้อนและพักไว้จนเย็น
- ต้มพาสต้าในน้ำซุปที่เหลือตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์เป็นเวลา ท่อระบายน้ำ
- ตัดไก่ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดกัด
- ตัดชีสออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และละลายในกระทะด้วยความร้อนต่ำ
- ในกระทะขนาดใหญ่รวมไก่ก๋วยเตี๋ยวชีสละลายซุปและมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากันให้ความร้อนผ่านและให้บริการ
รูปแบบ
- เพิ่มจำนวนของซอสและมะเขือเทศลงในจานรองพื้น
- แทนที่จะเป็นชีส Velveeta ให้ใช้ shedded mild cheddar หรือ cheddar และส่วนผสมของ Monterey Jack หรือใช้ส่วน Velveeta และเชดดาร์บางส่วน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1204 |
| ไขมันรวม | 56 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 30 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 229 mg |
| โซเดียม | 1,917 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 102 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 69 กรัม |