ครีมซุปเห็ดง่ายนี้เป็นส่วนผสมของเห็ดสดหั่นบาง ๆ น้ำซุปและเครื่องปรุงรส เห็ดถูกเคี่ยวในน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาทีและจากนั้นจะมีการเพิ่มกระเทียมกับนมหรือครีม
สำหรับรสชาติเห็ดพิเศษแช่เห็ดแห้งบางส่วนในน้ำเดือดและเพิ่มพวกเขาพร้อมกับเห็ดสด
ดูข้อคิดเห็นของผู้อ่านสำหรับคำแนะนำเพิ่มเติมบางอย่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์เห็ด (หั่นบาง ๆ )
- 2 ถ้วยน้ำเดือด
- 3 ชามซุปเนื้อไก่ (หรือเทียบเท่าหรือแกรนูลส์)
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอม (สับละเอียด)
- เนย 1/4 ถ้วย
- 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งอเนกประสงค์
- 3 ถ้วยนม (หรือ
- ครึ่งและครึ่ง )
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ใส่กระทะขนาดใหญ่ใส่เห็ดน้ำเดือดน้ำซุปไก่และหัวหอม นำไปต้ม; ปิดฝาและเคี่ยวนาน 20 นาที
- ละลายเนยในกระทะอื่น ผสมแป้ง ค่อยๆเพิ่มนม; ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องจนข้น
- เพิ่มน้ำจิ้มใส่ส่วนผสมของเห็ดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ถ้าต้องการให้ผสมน้ำซุปทั้งหมดหรือบางส่วน ดู: วิธีซุปข้นในเครื่องปั่น
ทำประมาณ 6 ถ้วย
ความเห็นของผู้อ่าน
- "มันเย็นและนี่เป็นซุปที่ยอดเยี่ยมทำให้ฉันนึกถึงวันเก่า ๆ ที่บ้านซุปและแคร็กเลอร์ Love it - you will too!" ภูมิศาสตร์
- "เรารักซุปนี้จริงๆ ... ดังนั้นครีมและเนยฉันเพิ่มไก่ปรุงสุกนี้และมันก็น่ากลัว" Chaf
- "นี่เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำในครั้งต่อไปเพราะฉันเป็นคนรักของเห็ดขนาดใหญ่ฉันจะเพิ่มเห็ดปุ่มทั้งหมด .... และพวกเขามากลูก ๆ ของฉันรักสิ่งนี้เช่นกัน" TR
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 301 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 63 มก |
| โซเดียม | 991 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |