ลูกเกดเมล็ดทานตะวันและน้ำสลัดมายองเนสรสเผ็ดเล็กน้อยทำให้สลัดผักชนิดหนึ่งนี้เป็นอาหารจานอร่อยสำหรับทุกฤดูกาลหรือทุกโอกาส ถั่วแช่แข็ง (ละลาย) ทำให้รุ่นนี้แตกต่างจากสลัดผักชนิดหนึ่งแบบคลาสสิก พวกเขาเพิ่มพื้นผิวและรสชาติพิเศษ แต่คุณอาจปล่อยให้พวกเขาออกหรือใช้ผสมถั่วและแครอทแทน ปรับแต่งสลัดให้เหมาะกับรสนิยมของคุณและทำให้คุณได้สลัดผักชนิดหนึ่ง
วอลนัตหรือขนมปังปิ้งพีแคนทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีในสลัด แทนที่เมล็ดทานตะวันกับพวกเขาหากคุณต้องการ แครนเบอร์รี่แห้งหรือเชอร์รี่แห้งสับที่ใช้แทนลูกเกดจะเพิ่มรสผลไม้รสเปรี้ยวกับความหวานที่น่ารื่นรมย์
ผู้อ่านคนหนึ่งเห็นว่าเป็นเพลงฮิตของครอบครัว แต่ค่อนข้างหวาน คุณอาจต้องการทดลองเพียง 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและเพิ่มรสชาติก่อนเพิ่มมากขึ้น หรือทำให้มีปริมาณแทนน้ำตาลเท่ากัน คนอื่นแนะนำทำอาหารด้วยหัวหอมเบคอนเป็นความคิดที่ดีถ้าครอบครัวของคุณไม่ชอบหัวหอมดิบ ดูรูปแบบต่างๆสำหรับการแทนที่และการเพิ่มเติมที่เป็นไปได้มากขึ้น
สำหรับรสชาติที่ดีที่สุดให้สลัดไม่กี่ชั่วโมงล่วงหน้า; แช่เย็นให้เย็นก่อนให้บริการ เก็บสลัดผักชนิดหนึ่งที่เหลืออยู่ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นนานถึง 3 วัน
สลัดเป็นจานที่ดีที่จะพร้อมไปงานปาร์ตี้หรือ potluck และสูตรจะปรับขนาดได้ง่ายขึ้นสำหรับฝูงชน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 ถึง 6 ถ้วย florets ผักชนิดหนึ่ง (สด)
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- เมล็ดทานตะวัน 1/2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยสุกเบคอนร่วน (หรือเพื่อลิ้มรส)
- 1/4 ถ้วยสับหัวหอมสีแดง
- 1 ถ้วยถั่วลิสงแช่แข็งละลาย
- สำหรับการแต่งกาย:
- มายองเนส 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ (เหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชูหรือน้ำส้มสายชู)
- 1/4 ถึง 1/2 ถ้วยน้ำตาลหรือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดใหญ่ให้ผสมผักชนิดหนึ่งลูกเกดเมล็ดทานตะวันบี้เบคอนป่นหัวหอมและละลายน้ำแข็งแช่แข็ง โยนเพื่อรวม
- ในชามที่แยกต่างหากหรือถ้วยขนาดใหญ่ให้ปั่นมายองเนสน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
- เพิ่มน้ำสลัดที่สลัดและโยนให้ผสมกัน แช่เย็นให้สะอาดก่อนเสริฟ
รูปแบบ
- เปลี่ยนเมล็ดทานตะวันด้วยถั่วสนวอลนัทพีแคนสับที่คั่วหรืออัลมอนด์ที่สุก ปิ้งขนมปังถั่วไว้ในกระทะที่แห้งด้วยไฟปานกลาง ปรุงอาหาร, กวน, จนกว่าพวกเขาจะมีสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอม
- เพื่อให้วันล่วงหน้ารวมผักและเบคอนในชามที่ให้บริการ ใส่ชามขนาดเล็กลงไป ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเวลาโยนสลัดกับน้ำสลัด
- สำหรับสีพิเศษและกระทืบเพิ่ม 1/4 ถ้วยแครอทหั่นหรือสับผักชีฝรั่งสับเพื่อสลัด
- ลดสลัดเล็กน้อยแทนมายองเนสกับโยเกิร์ตกรีกและใช้เบคอนน้อยลง
- แทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวานที่ปราศจากน้ำตาลเช่นน้ำตาลซูคราโลสหรือหญ้าหวาน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 333 |
| ไขมันรวม | 27 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 14 มก |
| โซเดียม | 243 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |