ทุกคนรักชื่อ (และแน่นอนกิน) ของจานเล็ก ๆ แปลกตานี้และสิ่งที่อาจจะง่ายกว่าการห่อเบคอนที่มีคุณภาพดีรอบเล็กน้อยไส้กรอกค๊อกเทลอร่อย
สุกรในผ้าห่มเป็นที่รู้จักทั่วโลกและที่นี่ในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์มีการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมใน มื้อเที่ยงวันคริสต์มาส และในวันบ็อกซิ่งเดย์เช่นกันเพราะพวกเขาดีเกินไปสำหรับวันเดียว ตัวเลขบ่งชี้ว่ามีผู้เสียชีวิต 128 ล้านคนในมื้อกลางวันและน่าเสียดาย พวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการสงวนเพียงสำหรับวันหนึ่งของปี
เด็กรักไส้กรอกขนาดเล็กและผู้ใหญ่เหล่านี้อย่างเท่าเทียมกันสนุกกับพวกเขาดังนั้นเสมอให้มากมาย พวกเขาเป็นที่ดีในบุฟเฟ่ต์หรืออาหารปาร์ตี้ ปิกนิก หรือในกล่องอาหารกลางวัน
เรียกการเปลี่ยนแปลงโดยการเปลี่ยนไส้กรอกโดยใช้รสชาติที่แตกต่างกันเช่นหอมและหัวหอมหรือหัวหอมสีแดงคาราเมลซึ่งทั้งหมดสามารถใช้ได้อย่างง่ายดายในสหราชอาณาจักร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 24 ค็อกเทลไส้กรอก (ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น)
- 8 ถึง 12 ชิ้นที่มีคุณภาพดีเบคอนริ้ว
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 375 F (190 C)
- ค่อยทาถาดอบและหุ้มด้วยกระดาษ parchment เก็บไว้ที่ด้านใดด้านหนึ่ง
- บนกระดานสับให้วางชิ้นเบคอนทอดกรอบด้านข้างจากนั้นใช้ด้านหลังของมีดมื้อเย็นยืดเบคอนให้ไกลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปโดยไม่ฉีกขาด ตัดแต่ละชิ้นเป็นสามส่วน
- ใช้ไส้กรอกค็อกเทลแต่ละอันและห่อด้วยเบคอน (เช่นการห่อตัวทารก)
- วางไส้กรอกห่อไว้ในถาดอบที่เตรียมไว้พร้อมกับรอยต่อด้านล่าง ดำเนินการต่อจนกว่าคุณจะใช้เบคอนและไส้กรอกทั้งหมด
- ณ จุดนี้ถาดสามารถครอบคลุมและวางในตู้เย็นเพื่อปรุงอาหารในภายหลัง
- ทันทีที่คุณต้องการหมูของคุณ pop พวกเขาลงในเตาอบ preheated และปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าเบคอนเป็นกรอบและสีทองและไส้กรอกสุกขวาผ่าน
- เสิร์ฟพร้อมกับไก่ย่างหรือห่านของคุณบนโต๊ะคริสมาสต์หรือเย็นวันรุ่งขึ้นในบุฟเฟ่ต์บ็อกซิ่งเดย์ของคุณ
พ่อครัวหมายเหตุ:
ไส้กรอกสามารถห่อวันก่อนแม้สัปดาห์ก่อนและแช่แข็ง แต่โปรดละลายน้ำแข็งให้ละเอียดก่อนปรุงอาหาร วิธีที่ดีที่สุดในการละลายน้ำแข็งคือการเอาออกจากช่องแช่แข็งและวางในตู้เย็นค้างคืน
คุณสามารถทำไส้กรอกและห่อไว้ได้ซึ่งเป็นสิ่งที่น่าสนใจที่ต้องทำ ที่นี่ฉันใช้ซื้อไส้กรอกค็อกเทลซื้อ หลีกเลี่ยงไส้กรอกราคาถูกแทนที่จะเลือกไส้กรอกที่มีคุณภาพดีเพื่อให้โดดเด่น เบคอนลายหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใช้ดีที่สุดในการห่อ
หมูอังกฤษและไอริชในผ้าห่มไม่ควรสับสนกับผู้ที่ทำหน้าที่ในสหรัฐฯ ที่นี่มีไส้กรอกขนาดเล็กค็อกเทลห่อด้วยเบคอนทอดไม่ได้เป็นไส้กรอกที่ทำจากขนมที่ทำจากบ่อ ในสหรัฐอเมริกามีวันชาติที่อุทิศให้กับพวกเขาและมีความพยายามที่คลุมเครือและมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้เป็นเดือนธันวาคม แต่โชคดีที่แผนการตลาดได้หลุดออกไป
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 307 |
| ไขมันรวม | 27 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 69 มก |
| โซเดียม | 847 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 14 กรัม |